Favoritos de comida india (Tiffin)

Na India, a palabra "tiffin" úsase para describir un xantar ou o alimento nel. Mentres cada nai quere empacar un xantar saboroso, ela tamén quere que sexa nutritiva. Isto pode non ser moito pedir, pero pode causar moitos nós ansiedade! Os nenos adoitan regresar a casa con comida semidaxuda simplemente porque pensan que é aburrido. Ben, aburrido non máis! Aquí tes unha lista de saborosas delicias indias que lles farán pulir a comida en pouco tempo.

• 01 de 10

  Menta Chutney Veggie Sandwich

  Tamén chamado Bombay Sandwich, este é un delicioso e cheo de cousas boas como patacas, pepino, tomate e remolacha. Distribuído con deliciosas chutney de menta, é un xeito útil de esgueirar as verduras aos alimentos dos teus fillos.

• 02 de 10

  Pollo Tikka Sandwich

  Perfecto cando teñas o sobrante pollo tikka. O pollo marinado e asado con especias de iogur ten un delicioso sanduíche vestido con chaat masala e chutney de menta-coriandro.

• 03 de 10

  Toasty Paneer Sandwich

  Este sándwich de queixo de estilo indio é saboroso e fácil de facer. A maioría dos nenos gustan deste sándwich de sabor suave, pero para adultos, podes condimentala agregando un pano de salsa quente ao recheo.

  Paneer é un queixo suave semellante ao queixo cottage. Nesta receita, mestúrase con tomates e especias, se esparza sobre pan tostado e despois á parrilla.

• 04 de 10

  Hamburguesa de estilo indio

  Coa enorme cantidade de influencia occidental, as hamburguesas son un alimento popular na India. E que neno non lle gusta unha hamburguesa? É sinxelo darlle a súa hamburguesa un toque indio. Ao mesturar carne molida ou cordeiro con especias indias tradicionais como o xenxibre, o cilantro eo garam masala, pode converter unha hamburguesa ho-hum en algo emocionante que os seus fillos amarán.

• 05 de 10

  Poha

  Da India occidental, Poha está feita a partir de arroz aplanado, un arroz do río Indori que está achatado en escamas e espolvoreo cando se engade líquido. Pode comer crus en leite ou fritos con especias e outros ingredientes. É un bocadillo nutritivo fácil de cociñar e moitas veces se come para o almorzo ou o brunch. Engade zing extra a Poha sirvo con chutney de menta-cilantro .

• 06 de 10

  Upma

  Non importa onde vaias na India, Upma é unha comida de almorzo favorita. Orixinalmente do sur de India, este sabroso prato pode comerse para o almorzo, o brunch ou o lanche - e é tan saudable que mesmo pode facer unha comida del.

  Upma é un prato tipo gachas que está feita a partir de fariña de arroz asada seca. Porque é unha receita tan versátil que hai moitas variacións: podes experimentar ata que atopes unha versión que che gustan os teus fillos.

• 07 de 10

  Dhokla

  Este snack nutritivo de fariña de gramos de Gujarat en oeste de India ten un sabor perfecto con tamarindo e chutneys de menta-coriandro. É esencialmente un bolo que se pode servir similar ao pastel de café de almorzo, ou cortado en rodajas e tratado máis como un bocadillo cun chutney no medio. De calquera xeito, os nenos aseguran que adoran abrir as súas cenas para atopar unha peza de dhokla.

• 08 de 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela son tortitas saladas saborosas que son o tratamento perfecto para o xantar de man. Eles tamén son un gran almorzo ou incluso perfecto como acompañamiento para calquera prato baseado en salsa. A receita implica sumerxir as lentejas divididas durante a noite, factor que no tempo de preparación.

• 09 de 10

  Vada Pav

  Fóra do corazón de Maharashtra no indio occidental, Vada Pav ten status emblemático na India. Adoitaba ser "comida do pobre", pero estes días incluso os ricos e os famosos poden ser vistos comendo en numerosos postos de comida de estrada en Bombay (Mumbai).

  Vada pav son patties emparentadas dentro dun bollo e vestidas con calquera variedade de chutneys. As patacas de pataca realmente saben mellor se fai a masa a noite anterior. Só fritir as patacas pola mañá e estalar no almorzo dos nenos pola mañá.

• 10 de 10

  Aaloo Paratha

  Xa que estes levan un pouco de tempo para facer, é ideal se ten a bater adiante - ou mellor aínda, sobra aaloo paratha no frigorífico. Estas panquecas de pataca son deliciosas comidas enrolladas cun pouco de iogur no interior: un xantar divertido e de man que calquera mozo adorará.