Este é un bolo de vainilla moi bo e sinxelo que provén do meu primeiro libro de receitas, The Mom 100 Cookbook. Proba con Buttercream de chocolate Frosting para o máis clásico pastel de aniversario Norman Rockwell de todos.
Deixe os nenos medir os ingredientes e traballar co mesturador con supervisión, se son vellos. Poden cortar o papel de pergamiño para aliñar a pota. E por suposto cando os pasteis son arrefriados poden axudar a xeadas e despois vén a mellor parte de todos: decorar. Pon un monte de doces de cores: mn 'ms, espolvoreo, feixón, gotas de goma, patas, galletas Necco (se podes atopalos), doces gomosos, regaliz, escribe con chocolate derretido , o que queiras e deixe ir facelo e crea unha obra mestra.
Facer punta diante: Os bolos poden facerse dous días antes de tempo e cando se arrefríen completamente, envolven ben con envoltura de plástico e mantéñense a temperatura ambiente.
Para satisfacer as persoas de chocolate e vainilla, este bolo de vainilla-chocolate é perfecto para calquera ocasión. Morre os amantes do chocolate duro, mova ao longo e faga este bolo rico e amargo.
O que necesitarás
- 3 cuncas de fariña de bolo (non autoestima)
- 1 cucharada de po de cocción
- 1/2 cucharadita de kosher ou sal grosseira
- 1 cunca (2 bastóns) de manteiga sen sal, a temperatura ambiente
- 2 1/4 cuncas de azucre
- 5 ovos grandes, temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
- 1 cunca de leite integral
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 ° F. Coloque unha torta de bolo de 9 pulgadas (dúas pulgadas) profunda sobre dúas follas apiladas de papel encerado ou pergamino e rastrexa a parte inferior do papel. Recortar os círculos trazados. Mantéñase dúas cuncas de torta redondas de 9 pulgadas e logo coloque un círculo de papel dentro de cada unha das dúas cacerolas, manteña o papel e engada un pouco de harina a cada cazola, tocándoa polo que abraza o fondo e os lados e xóralas cara a abaixo ata tocar o exceso de harina.
- Combina a fariña, o polvo para hornear, o bicarbonato de sodio e o sal. Bater a manteiga e o azucre nunha tixela grande cun mezclador eléctrico ata que quede lixeiro e esponxoso. Agregue os ovos dunha soa vez, batendo ben despois de cada adición, entón bater na vainilla. Despeje os lados da tixela cunha espátula de goma. Engade a metade da mestura de fariña á mestura de azucre e mestura a pouca velocidade ata que só se mestura. Engadir o leite, mesturando só ata que estea case incorporado, engade a mestura de fariña restante, mesturándose a pouca velocidade ata que todo estea case combinado. Pare mentres aínda se poden ver as estrías de fariña, rávelas polos laterais e dá uns cantos remedios finais cunha culler de madeira ou unha espátula de goma, mesturando só ata que se mestura todo.
- Dividir a masa entre as dúas cacerolas, suavizar as superficies para que sexan niveladas ou dividir a masa de xeito uniforme entre todos os revestimentos. Ás os bolos ou as galletas no medio do forno ata que un palito ou pincho de madeira inserido preto do centro dos bolos sae limpo, uns 35 minutos.
- Enfriar os bolos nas súas cacerolas en estantes durante 10 minutos, despois investir en estantes e arrefriar completamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 358 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 118 mg |
| Sodio | 376 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |