Non só o tajka de polo é delicioso o día que o fas, se ten sorte de ter algún sobrante ao día seguinte, faino nun bocadillo! Velaquí.
O que necesitarás
- 12 onzas restantes de pollo tikka (máis ou menos, vexa receita a continuación)
- 4 franxas de pan bocadillo da súa elección
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 cebola grande finamente cortada en aneis
- Zume de 1 cal
- 1 colher de chá Chaat Masala (dispoñible na maioría dos supermercados indios)
- Chutney de menta-coriandro de 4 a 5 culleres de sopa (vexa a receita a continuación)
Como facelo
- Coloque os aneis de cebola nunha tigela e espreite o zume de limón sobre eles. Agora espolvorear a chaata masala sobre eles e mesturala ben para que as cebolas estean completamente recubertas.
- Coloque as rebanadas de pan nunha táboa de corte limpo e manteiga. Agora estender unha xenerosa capa de chutney de menta-coriandro no pan.
- Picar o pollo Tikka en rodajas e colocar sobre o pan para cubrir toda a superficie de 2 das rebanadas.
- Agora engade cebola por preferencia, encima do pollo.
- Cubra con outra roda de pan.
- Corte os bordos se o prefire e corte pola metade e serve.