Este queixo salgado con sabor a lomita parce gouda noz con aguacate cremoso, un ovo cocido perfectamente cocido e algunha salsa hotha Sriracha picante todo asados entre dúas rebanadas de pan de pan integral. E o mellor de todo: este sándwich de almorzo é perfecto para comer na carreira.
O que necesitarás
- 2-3 onzas de queixo gouda
- 1 ovo cocido mediano
- 1/2 aguacate maduro
- 1/2 cebola salsa picada de Sriracha (ou máis!)
- 2 patacas manteiga salada
- 2 rodajas
- pan integral
Como facelo
1. Antes de empezar, quererá ter un ovo cocido perfectamente cocido. Se non tes ningunha idea de como facelo, sen sudar - é doado. Simplemente coloque 1 ovo en auga fervente, baje a lume a medio e despois cociña por 8 minutos. Chame o ovo en auga xeada e despois peleja inmediatamente. A xema estará un pouco levada no medio mentres que a parte exterior está firme ao tocar.
2. Agora que se prepara o ovo, coloque un anaco de pan coa metade do queixo, o aguacate en lonchas, o ovo desmenuzado, a chorilha de Sriracha, o queixo restante e despois o outro anaco de pan.
Manter os dous lados do bocadillo e reservar.
3. Nunha tixola de ferro fundido ou prensa de panini, coloque un bocadillo de mantequilla e cociña ata que o exterior sexa crujiente e dourado e o interior sexa melindroso e irresistible. Deixar sentar uns minutos para firmar e despois servir. Non esquezas compartir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2610 |
| Total de graxa | 250 g |
| Graxa saturada | 141 g |
| Fat non saturada | 80 g |
| Colesterol | 1.470 mg |
| Sodio | 1.326 mg |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 61 g |