Antecedentes interesantes
A groselha crese que é nativa de Asia, noroeste de África, India e Europa. Este froito é membro da familia Grossulariaceae, e é un parente de groselha .
O groselha descríbese como un sabor característico propio e varía de cor verde, amarelo e branco a varios tons de rosa, vermello brillante e mesmo negro, dependendo da especie.
En Europa, a groselha pode crecer ata o tamaño e forma dunha ameixa, mentres que no hemisferio norte (EE. UU. E Canadá) é moito máis pequeno, aproximadamente a media pulgada de diámetro.
Aínda que moitas veces descríbense como sabor ácido, as variedades recentemente hibridadas son bastante doce.
Durante séculos groselhas foron comidas directamente da vide. Pero, nos Estados Unidos, complementar a súa dieta con este froito altamente nutritivo pode ser un reto xa que non están dispoñibles nos supermercados.
Investigación emocionante
Un estudo descubriu que as catequinas, flavonoides atopadas en groselhas, poden axudar a combater o desenvolvemento de enfermidades crónicas e ata de cancro.
Son excepcionalmente ricos en fibra dietética, proporcionando nun vaso case o 25% da esixencia diaria recomendada. Segundo un informe da Clínica Mayo, as dietas ricas en fibras non só contribúen ao mantemento dun sistema intestinal saudable e ao peso saudable, pero tamén poden reducir o risco de enfermidades cardíacas e diabetes.
Amazing Benefits
As groselhas son abundantes en antioxidantes e vitaminas polifenólicas e tamén proporcionan unha boa fonte de certos minerais. O froito tamén é unha boa fonte para os compostos complexos de vitamina A, C e B.
Baixo en calorías (66 por cunca) e sen graxas e colesterol, as groselhas tamén son moi baixas en sodio.
As grosellas ofrecen unha variedade de minerais de ferro a potasio, magnesio, cobre, fósforo e manganeso, así como unha pequena cantidade de calcio. Esta froita tamén proporciona elementos de selenio, cromo e zinc.
Ademais de ser de baixo contido de calorías, o alto contido en fibras de groselha dá unha sensación de plenitude por períodos de tempo máis longos, o que fai que sexa un froito excelente para a perda de peso.
O que necesitarás
- 2 cenorias
- 1
- Apple
- 1 cunca de groselha
- 1 porción fresca
- Xenxibre
- Para un smoothie marabilloso engade o seu leite favorito como
- Almendra ,
- Avea ,
- Coco ou leiteiro.
- Para nutrición extra engade 2-3 follas do seu verde favorito, como
- Espinaca bebé ,
- Collards,
- Remolacha ou mesmo
- Trigo , ademais de algunhas das súas porcas e sementes favoritas.
Como facelo
Mellor para beber fresco o máis rápido posible para obter o mellor sabor e mellor valor nutricional.