Este bolo húmido de tres capas é a combinación perfecta de especias e manteiga de mazá preparada .
Frost the cake con crema de queixo caseira ou caseira ou crema de manteiga. Este toque esponjante de caramelo ou o xeado de bordo tamén son excelentes posibilidades.
O que necesitarás
- 2 1/2 cuncas de uso múltiple
- fariña (11 1/2 onzas)
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de noz moscada no chan
- dash ground cloves
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cunca de leite
- Taza de 1/2 cunca
- 1 cunca de azucre granulado
- 4 ovos grandes
- 1 cunca de manteiga de mazá
- Opcional: mitades de nogueira ou pecan
Como facelo
- Precalentar o forno a 350 F.
- Xenerosamente graxa e fondo de harina de 3 cuncas de torta de 8 polgadas.
- Mide a harina tamizada, a bicarbonato de sodio, o sal e as especias en sifter.
- Mida o leite nunha medida de 2 vasos; engade o vinagre. Deixar que a mestura de leite se agogue durante 5 minutos.
- Nunha cunca de mestura, o acetato de crema eo azucre ata a luz e o gordo.
- Batre os ovos, un por un, batendo ben despois de cada adición. Tamizar en ingredientes secos en preto de 4 adicións, alternando co leite azucrado.
- Bate a baixa velocidade ata que estea mesturado.
- Mesturar a manteiga de mazá e botar a cazoletas.
- Ás nun horno precalentado de 350 F durante 30 minutos, ou ata que o centro xurda cando se toque lixeiramente co dedo. Fresco en cacerolas en bastidores durante 5 minutos.
- Aforra os lados cun coitelo; saír en racks.
- Capas frescas completamente.
- Pon capas xuntas con xeadas de queixo ou xeadas de manteiga , logo lados e xeadas.
- Adereza con noces ou pacanas, se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 186 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 42 mg |
| Sodio | 296 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |