Como preparar o té perfecto do cricket

01 de 05

¿Que é un té de cricket?

O "golpe" de coiro en salgueiro; aplausos con soño de snoozers postprandiais; hamacas no verde da vila; sol e unha brisa suave; todo resume bastante un domingo pola tarde de cricket en Gran Bretaña. Aceptar, pode ser unha vista un pouco romántica e o sol algo de rareza, pero describe adecuadamente a apelación da tradición centenaria de cricket da aldea.

Fundamental para un xogo de cricket perfecto é o té de Cricket, servido a medio camiño do partido.

Non é de estrañar que o té de cricket perfecto non sexa diferente do té tradicional da tarde. Estou seguro de que o meu cricket tolea a familia e amigos que se necesitan bocadillos, bollos, tortas, calabacín de froitas (non de zume) e amarre de té. Cada club terá os seus favoritos pero raramente desvíanse destes elementos vitais. A competencia é feroz en producir os bocadillos máis frescos, os bollos máis lixeiros e os bolos esponjosos e os malos pés se os estándares non son altos.

Nas seguintes páxinas, atoparás unha selección de receitas probadas e probadas para axudarche a crear o té perfecto do cricket para axudarche no teu camiño. Afortunadamente, estará satisfeito de saber que non é fundamental comprender as regras pintorescas do cricket para gozar dunha tarde mirando o partido (aínda que iso non axuda), e quero que teña boa sorte saber se desexas estar máis involucrado.

02 de 05

Bocadillos para o té perfecto do cricket

Do mesmo xeito que cun té de tarde, os bocadillos son os incondicionales que sosteñen o té xuntos. Calquera bocadillo tradicional é aceptable, asegúrese de que os empilhados sexan o suficientemente robustos para aqueles deportistas e espectadores con fame.

Non hai nada semellante ao británico na área de bocadillos que os bocadillos de dedo que son rodajas de pan branco e delgado, cun pouco de manteiga coas cortezas cortadas. Só porque o corte corten as cortezas que ninguén realmente sabe, favorito, excepto que eran e aínda así son consideradas máis refinadas e moitas veces consideradas un pouco posadas. Estes bocadillos delicados sempre son benvidos, pero non será como un recheo como rolo, así que necesitarás máis.

Rellenos tradicionais para sandwiches de dedo

• Pepino - pepino en rodajas finas, pelado, un clásico
• Ovo e Cress - ovo cocido picado unido cunha pequena maionesa e un espolvoreo de mostaza.
• Salmón e pepino - xeralmente este sería salmón en conserva cuberto con rodajas finas de pepino pelado. O atún tamén fai un bo recheo.
• Pernil - rodajas favoritas de xamón cocido horneado.
• Carne de porco e rabanete - rodajas de carne fría cunha mancha lixeira de crema de rábano picante e unha luz espolvoreo de berros, perfecto.
• Coronation Chicken - outro sándwich clásico que se enche dun prato deseñado para a coronación da raíña Isabel II en 1952 como unha representación da natureza colonial do imperio británico.
• Queixo e Pickle: esta sería unha rodaxe fina ou queixo ralado e unha mancha lixeira de pepino Branston ou un chutney casero .
• Sándwiches de tomate - menos populares xa que poden facer o pan firme, só serven si podes facelos frescos.

Todos os recheos de sanduíto anteriores pódense colocar en rolos de dedo ou pan de pan para un bocadillo de cor.

03 de 05

Savouries para un té de cricket

Os bocadillos e os rolos son os pesos pesados ​​da parte salgada do té de cricket, pero consideran outras golosinas. Trátase de clásicos reais que merecen un lugar sobre a mesa (e para o que os grilletes estarán moi agradecidos).

• Rollos de salchicha
• Mini tortas de porco
• Ovos escoceses
• Salmón e brócolis Quiche

04 de 05

Scones e bolos para o té perfecto do cricket

Nin sequera pensa en servir un té de cricket sen unha variedade de tortas e bollos. Os bocadillos son excelentes, as savories son importantes, pero os bolos e os bollos son esenciais.

Os bollos e bolos tamén serán os compoñentes do teu té para xerar máis competencia; unha esponxa featherlight, froitas afortunadas ben resucitadas cunha papilla de mermelada casera ... a presión está activada. Non deixes que esta competitividade te deixe fóra, adoita ser ben intencionada e parte da broma en torno a calquera tempo de té británico. Consulta estas receitas, algunhas con videos de acompañamento e estarás ben.

Un bolo que se debe servir é a esponxa Vitoria. Este bolo simple e clásico é amado por todos e pode tocar o seu xénero coa adición de mermelada e crema ou no verán por que non engadir unhas fresas frescas ou framboesas. Un frio torta Battenberg sempre leva un sorriso e non esqueza o chocolate ou un bolo de froitas ricas .

• Scones perfectos
• Como facer o vídeo de Scones
• Receita de bizcocho de esponxa
• Consellos para facer unha esponxa featherlight
• A mellor receita de bolo de chocolate
• Receita de torta de Battenberg
• Receita tradicional de bolo de froita rica

05 de 05

Bebidas para o té perfecto do cricket

Non hai grandes premios para adiviñar que bebidas se serven nun té de cricket ... por suposto, teaand moitos del. Non se agradece por servir o té de fantasía, manter o té negro e deixar a Earl Grey e os tés máis atractivos como opción. Non esqueza, necesitará unha gran tetera.

Outra bebida popular nun té de cricket é Fruit Squash, este non é o zume de froitas, senón unha bebida de froita diluida con auga que foi popular en Gran Bretaña e Irlanda desde principios do século pasado.