Esta deliciosa comida combina sabores de pizza e dous tipos de queixo para facer unha salsa fabulosa para a pasta. A salsa cociña na cociña lenta. Combine a salsa coa pasta e os queixos e remate o prato na cociña lenta - ou transfírao todo a unha pota de cocción, encima co resto do queixo e asar a cazola no forno.
A salsa é realmente moi versátil. Use os pementón ou omítelos, ou engade cogomelos en rodajas á salsa. Se a súa familia ten ingredientes favoritos de pizza, intente incorporalos na salsa ou en topping.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 a 1 1/2 libras de carne moída magra
- 4 a 6 onzas de rodajas de pepperoni
- 1 cebola grande (picada)
- 1 pementa verde mediana (sementada, picada)
- 2 dentes de allo (picados)
- 1 bote (14 onzas) salsa de pizza
- 1 onada (14,5 onzas) de tomate estofado (picado)
- 1 cucharadita de orégano de follas secas
- 1/2 cucharadita de albahaca de folla seca
- 1/2 cucharadita de flocos de pementa vermella (esmagado)
- 2 cucharaditas de azucre (granulado)
- Salpicadero de sal e pementa negra fresca
- 1 libra penne, ziti ou rigatoni
- 1/2 cunca de queixo parmesano (triturado)
- 8 onzas de queixo mozzarella (triturado)
- Aderezo: aceitunas negras en rodajas
Como facelo
- Calma o aceite nunha tixola grande a lume medio. Engade a carne de vaca e cociña, mexendo, ata que non sexa rosa. Engade o pepperoni e cociña, mexendo, durante uns 2 minutos máis. Cunha culler ranurada elimina a carne e os pepperoni ata a cociña lenta.
- Engade a cebola eo pemento á tixola e cociña, mexendo ata que a cebola sexa translúcida. Engade o allo e cociña, mexendo, durante 2 minutos máis. Transferencia á cociña lenta. Engade a salsa de pizza, tomate, orégano, albahaca, pementa triturada e azucre á cociña lenta. Mestura para mesturar ingredientes.
- Cubra a cociña lenta e cociña por baixo de 4 a 6 horas ou cociña a salsa en alto durante 3 a 4 horas.
- Preto de 15 minutos antes de que a salsa estea feita, cociña a pasta en auga salgada en ebulición ata "al dente" segundo se indique no paquete. Drene ben.
- Mestura a pasta escorrida na mestura de salsa. Mesturar a metade do queixo parmesano e a metade do queixo mozzarella. Espolvoree as aceitunas en rodajas encima da parte superior e logo enriba co resto do queixo parmesano e mozzarella. Cubra e continúa a cocer baixo durante 15 minutos.
- Alternativamente, combine a pasta quente drenada coa salsa e a metade dos queixos parmesanos e mozzarella e transfórmase nun prato de cocción de 3 cuartos. Arriba con as aceitunas en rodajas e os restantes queixos parmesanos e mozzarella. Ás 350 ° F durante uns 15 a 20 minutos, ou ata que o queixo se derrita e a salsa estea quente e burbullas.
Tamén che pode gustar
- Cocina lenta lenta Macarrones beef y queso
- Carne de vaca cocida e espaguetes con queixo mozzarella
- Tater Tot Casserole de Kelly, cociña lenta ou forno
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 470 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 92 mg |
| Sodio | 596 mg |
| Hidratos de carbono | 34 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 36 g |