Casserole de galiña Tetrazzini

Esta deliciosa cazola de pollo e espaguetes fai unha comida satisfactoria con ensalada e pan crujiente .

Tetrazzini é un prato americano feito con aves e mariscos. Foi nomeado despois da estrela de ópera italiana Luisa Tetrazzini. Data de principios de 1900. Hai algúns debates sobre a orixe, pero a primeira descrición de Turquía tetrazzini foi publicada por Good Housekeeping en 1908.

Receita relacionada: Fácil Crock Pot Turkey Tetrazzini

O que necesitarás

• 4 cuncas de polo (cocidas, cortadas en cubos)
• sal a gusto
• pementa negra ao gusto
• 8 onzas de espaguetes (cocidos e drenados)
• 6 culleres de sopa de manteiga
• 8 onzas de cogomelos (frescos, cortados)
• 1/4 cunca
• fariña de uso múltiple
• 1 cunca
• crema lixeiro (ou medio e medio)
• 2 cuncas
• caldo de galiña
• 1/4 cunca de xerez (seco)
• 1/3 cunca de queixo parmesano (ralado)
• Opcional: paprika doce
• Opcional:
• migas de pan con manteiga

Como facelo

Quenta o forno a 425 F. Manteiga cun prato de cocción de 2 1/2 a 3 cuartos.

Cociña espaguetes ou fideos en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete.

Mentres tanto, na tixola, derreter 2 cucharadas de manteiga a lume medio-baixo; Sauté as xampusas cortadas ata ouro.

Nunha cacerola, derreter 1/4 cunca de manteiga; mesturar a fariña e 1/2 cucharadita de sal. Mestura ata que estea lisa; engade caldo de pollo e crema. Cociña, mexendo, ata que a salsa estea espesada.

Engade polo, cogomelos cocidos e xerez; calor a través.

Coloque fideos ou espaguetes nun prato de manteiga; Despeje sobre todo.

Arriba con queixo parmesano e espolvoreo con paprika.

Se o desexa, espolvoreo con 1 cunca de migas de pan de manteiga.

Ás no horno precalentado durante 15 a 20 minutos, ata que quente e burbulla.

Tamén che pode gustar

Pollo clásico Tetrazzini

Tetrazzini tradicional de Turquía

Ham Tetrazzini

14 Casseroles de galiña que son perfectos para comidas cotiás

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	456
Total de graxa	31 g
Graxa saturada	16 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	112 mg
Sodio	521 mg
Hidratos de carbono	21 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	23 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)