Pochar o ovo perfecto é moito máis sinxelo do que xamais imaxinou. Creando un torbellino no auga, engadindo vinagre ao auga e cociñando o ovo durante uns dez segundos mentres aínda está no cascarón son todas as partes deste tutorial de súper fácil.
01 de 06
Ovos escalfados en poucos pasos fáciles
Leah Maroney Os ovos escalfados vense tan fermosos encima de brindis de aguacate, non son? Tamén son sorprendentes nos ovos Benedict ! Arriba estes bebés con algúns holandeses , encima dun mollete inglés cálido e gordo ... ¡CELO!
02 de 06
Ferva o ovo
Leah Maroney Comece a auga fervendo nunha pota de boa calidade. Engade un ovo ben limpo ao pote durante 10 segundos. Retire o ovo cunha culler ranurada e deixe de lado para arrefriar. Teña coidado, será moi quente! Engade unha culler de sopa de vinagre ao auga.
03 de 06
Crack the Egg
Leah Maroney Crack o ovo nunha pequena tixela, unha vez que sexa o suficientemente legal como para manipular. Xire a auga ata facer unha cocción fervida, un fillo enrollado con máis posibilidades de xordear o ovo.
04 de 06
Whirlpool It!
Leah Maroney Remolque a auga coa culler ranurada mexendo a auga nun movemento circular.
05 de 06
Despeje o ovo
Leah Maroney Despeje o ovo da pequena tixela no centro do hidromasaxe (pensa o ollo da tempestade!). Continúa a xirar a auga coa culler nos bordos da pota. O remolino fará que a clara de ovo cubra a xema de ovo. Teña coidado de non tocar o ovo coa culler mentres aínda está cociñando.
06 de 06
Elimina o ovo
Leah Maroney Despois de aproximadamente 1 1/2 minutos, o ovo branco estará configurado e a xema aínda será agradable e ralada (non poderás ver o xema). O branco vai ser lixeiramente firme. Retire o ovo cunha culler ranurada e coloque nunha toalla de papel. Use isto no teu prato favorito!