O ruso branco está entre os mellores cócteles de vodka máis fáciles e populares que atopará. É increíblemente simple: só vodka, licor de café e crema. Sen dúbida, esta é unha bebida que todos os barman deben coñecer e que cada bebedor debe probar.
A cremosa contraparte do ruso negro igualmente famoso , esta receita xorde dunha parella de cócteles que foron un éxito na década de 1930. Non foi ata principios dos anos 60 que os rusos "brancos" e "negros" foron escritos en guías de despedida. Desde ese momento, non houbo parar nin beber.
¿Que non amar? Comece o vodka acentuado co sabor do café nun cóctel exquisito e cremoso . É unha bebida moi accesible e unha boa introdución ao mundo do cóctel. De feito, é tan delicioso que apenas se nota que hai alcohol nel e só alimentou a popularidade da bebida.
Goza dun ruso branco despois da cea, durante a hora feliz , ou en calquera momento que busque unha bebida rápida e deliciosa.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas
- vodka
- 3/4 onza
- licor de café
- 3/4 onza
- crema
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun vaso anticuado cheo de xeo .
- Mestura ben .
Capa Se Te Gusta
Proba as túas habilidades de despedida e flúe a crema encima dos espíritos eo xeo. Pode requirir un pouco de práctica para obter unha capa limpa, pero fai unha bebida xenial. Sirva esta cunha palla e permite ao bebedor mesturar os ingredientes como queiran.
Elixe a túa vodka
A maior pregunta co ruso branco é o vodka a usar.
A resposta simple é: o que queiras. Mellor aínda, se estás buscando aforrar cartos no teu bar da casa , esta é a bebida ideal.
Hai moitos excelentes vodkas de cata dispoñibles para elixir. Este non é un vodka martini e os sabores pesados dos outros ingredientes disfrazarán calquera impureza no vodka que se utilice. Segue adiante, garda uns poucos dólares e non dubide en usar o vodka "ben" favorito para esta bebida.
O ruso branco é a bebida mixta perfecta para experimentos de vodka con sabor tamén. Comezando cunha infusión de amorodos ou framboesas , podes engadir unha dimensión afroitado para que a bebida sexa realmente interesante. Este tamén é un bo uso para aqueles deliciosos bolo e vodkas de crema batida , café expreso, chocolate e vodkas de vainilla tamén son excelentes opcións.
Kahlua e máis aló
Kahlua é o licor de café máis usado nun ruso branco. Non obstante, hai moitas outras opcións dispoñibles. Deixa os licores de café de Firelit, New Deal ou Leopold Bros. unha tentativa. Estarás sorprendido coa diferenza e un pode substituír permanentemente a Kahlua no teu bar. Lembre, só porque é o máis común, non significa que sexa o mellor.
Algúns bebedores rusos brancos tamén cambiarán o licor por completo. Amaretto é unha opción popular e, se vai con iso, realmente realizou unha améndoa tostada tostada , non un verdadeiro branco ruso.
Goza da Luscious Cream
A crema de bebida parece ser outro ingrediente sinxelo, aínda que tamén tes algunhas opcións aquí. A crema pesada é unha opción popular porque, aínda que é máis espesa, só se usa unha pequena cantidade na bebida.
En realidade vólvese máis lixeiro cando o xeo funde mentres dálle ao ruso branco unha exuberante textura.
A crema lixeira e a metade ea metade tamén son boas perspectivas. Algúns bebedores usarán leite integral polo simple feito de que máis xente almacena leite na neveira que a nata. Non obstante, o leite adoita producir unha bebida bastante delgada.
Se prefires (ou necesitas) para evitar os produtos lácteos, pódese facer unha bebida perfectamente boa con calquera alternativa leiteira. Pódese usar soia, améndoa, arroz ou calquera outro "leite".
Non importa a crema que elixes, asegúrate de que estea fresco ou só estarás perdendo licor. Consulte as datas de caducidade antes de derramar.
Que forte é o ruso branco?
Se tivésemos que usar un vodka a proba de 80 e mesturar o ruso branco segundo a receita anterior, sería aproximadamente o 24 por cento de ABV (48 probas) . Aínda que pareza un pouco como o xeo fúndese, é un cóctel erro e un pouco máis potente do que poida pensar, así que tómelo con facilidade.
Cocteles semellantes ao ruso branco
Hai unha serie de cócteles de vodka que son moi similares ao ruso branco que quizais tamén queiras probar. Podes incluso transformar o ruso branco nun pop de xeo conxelado se che gusta. É unha receita divertida para xogar, así que utilízala como inspiración.
- Brave Bull - Un ruso negro con tequila.
- Colorado Bulldog - Agrega cola para crear unha especie de sensación de flotación de cervexa.
- Dirty Bird : dá ao branco ruso unha sacudida rápida ao final.
- Dirty White Mother - Cambia o vodka por brandy.
- Mudslide : salte a crema e coloque licor de crema irlandesa no seu lugar.
- Smith & Kearns : Saltar o vodka, cambiar de crema á metade e metade, e engadir soda club. Manteña o vodka por un Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Substitúe o vodka co whisky de centeo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 171 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 24 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |