Esta receita chuleta de porco é a comida perfecta para elaborar. Poñer todo para marinar a carne e cando chegue o tempo de comida, só tes que tirar os chuletas nunha grella e estará listo para comer en 20 minutos.
O que necesitarás
- 6
- costelas de porco , preto de 1 polgada de espesor
- 1/4 cunca / 60 ml de zume de laranxa
- De 2 a 4 dentes de ajo picados
- 2 culleres de sopa / 30 ml de zume de limón
- 2 cucharadas / 30 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas / 30 ml de cilantro fresco, picado
- 1 cucharadita / 10 ml de sal
- 1/2 cucharadita / 5 ml de flocos de pementa vermella
Como facelo
- Coloque as costeletas de porco nunha bolsa de plástico resellable. Combina os ingredientes restantes e despexa a carne. Bolsa de selado e deixe a carne a macerar durante 4 a 8 horas no frigorífico.
- Precalentar a parrilla a lume medio. Elimina as chuletas de porco do bolso e descarte a marinada. Coloque as tajadas na grella e cociña por 10 a 12 minutos por lado. Cando a temperatura interna do cerdo alcanza os 160 graos F, retire do lume e sirva.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 477 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 12 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 507 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 45 g |