A Malacca Flip é unha receita divertida que presenta Tanqueray Malacca Gin. Aínda que o seu aspecto de 2013 é un lanzamento de edición limitada, é unha gin que a compañía produciu antes, polo que nunca se sabe cando o atopará de novo. É unha ginebra máis doce que é moi interesante e buscada cando se vai.
Esta bebida, creada por Nicolas Oliveira, é un gran uso para Malaca. Se e cando a ginebra non está dispoñible, pode querer probar a bebida con Old Tom, Plymouth ou genever gins .
Os ingredientes doces e secos deste cóctel xogan uns cos outros moi ben e é un bo equilibrio cunha textura marabillosa grazas ao ovo. O xarope de hibisco é especialmente doado aquí e se non pode atopar un na súa tenda local, a receita de auga de Jamaica aquí é un bo substituto.
O "flip" da bebida refírese ao uso de clara de ovo e dá a este cóctel moderno un estilo moi clásico que é divertido de volver e crea unha escuma fermosa encima da bebida.
O que necesitarás
- 1 3/4 onzas
- Tanqueray Malacca Gin
- 1 1/2 onzas
- xarope de hibisco
- 1/4 onza
- licor maraschino
- 3/4 onza
- vermú doce
- Zume de 1 cunca de limón
- 1
- ovo branco
- Decorar: fresco
- follas de menta
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel cheo de xeo.
- Agite vigor (máis que o habitual para mesturar adecuadamente o ovo).
- Colar nun vaso de cóctel arrefriado.
- Decorar cunha pequena ramita de menta.
> Receita de Tanqueray Gin
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 406 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodio | 219 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 10 g |