Se vostede é coma min, entón non pode obter o suficiente de ajo nos seus pratos. O sabor e a fragrancia punxentes é tan versátil, só mire os pratos que agrava aquí: de pasta e pan a guisados e filetes. Nunca se cansará diso.
01 de 08
Allo asadoAllo asado. Getty Levar as lámpadas de allo enteiro é un método doado e delicioso, e os dentes doces e suaves poden usarse de moitas maneiras. Os dentes de allo asados son unha gran aderezo para un prato principal, como polo asado, e tamén poden ser amasados e engadidos a aderezos e salsas.
O xeito clásico de gozar destas dentes caramelizadas é simplemente estender sobre o pan crujiente, con pouco espolvoreo de sal e comer como sexa.02 de 08
Camarón de allo Gilroy clásicoCamarón de allo Gilroy. Getty Esta receita é nomeada para Gilroy, California, coñecida como a "Garlic Capital of the World". É un clásico sinxelo e guapísimo que leva uns minutos prepararse.
03 de 08
Nodos de allo de herbaNodos de allo. Getty Os nós de allo quentes do forno son celestes e só teñen que servir con case calquera cea de inspiración italiana.
04 de 08
Camarón de limón de ajo con pastaPulpa de allo de limón. K. Kingsley Esta receita do camarón garlicky é sinxela, deliciosa e tan sinxela de facelo que se converterá rápidamente nun dos seus pratos. A beleza deste prato é que se pode servir de moitas maneiras: lanzado con pasta como está aquí, ou sobre o arroz, o couscous. Este cordeiro de cordeiro, saborizado con viño tinto, allo e herbas, é fácil de preparar e servido. patacas ao vapor ou fideos. Podes facer a cociña cuberta a lume lento na parte superior do intervalo ou no forno, pero prefiro a cocer ao forno porque dá unha cor, brillo e sabor excepcionalmente ricos ao estofado. Ou con un lado de herba crujiente manteada pan. De todos os xeitos servo este prato, sempre é un éxito.
05 de 08
Mexillóns ao vapor no caldo de tomateMexillóns ao vapor. Getty Estes mejillóns bañados nun caldo de tomate garlicky son celestes e tamén son unha das opcións de peixe máis económicas dispoñibles hoxe en día. Este prato fai un delicioso primeiro curso ou cea lixeiro. Servir con pan francés crujiente para mergullar no caldo.
06 de 08
Receita de manteiga de allo de caracol para filetesManteiga de allo de carnes. Getty Non hai nada que vexa a luz dunha manteiga de allo desaparecendo lentamente sobre un bisté perfectamente cocido. Este fácil de preparar a receita de manteiga de ajo é perfecta para as receitas de bistec, chuletas, pollo e mesmo mariscos. A manteiga de allo manterase na neveira e pode facerse con bastante antelación.
07 de 08
Cogomelos marinados GarlickyCogomelos marinados Garlicky. Flickr c Stinedesign Advertencia: estes champiñones adobados son adictivos. É imposible comer só un, pero é fácil facer un lote dobre ou triplo deles. Servir os cogomelos nun bol con palitos de dentes, ou como parte dun platillo antipasto
08 de 08
Recetario de bisté á prancha ajo-limónFilete asado a la parrilla. Getty Flank Steak un corte relativamente barato de carne que se beneficia de marinar. A marinada de allo de limón engade un ascensor de sabor á carne e actúa como un licuador. Ademais, inclúo algunhas variacións de adobe que se inclúen a continuación, incluíndo xenxibre asiático, churrasco, chameleiro fresco e mostaza picante.