Fai estas receitas alimenticias saudables para confort invernal cando estás buscando un equilibrio de ingredientes nutritivos e estacionais preparados para unha boa tarifa de inverno. Estes pratos ardentes dan toda a riqueza aconchegante de comida confortante sen todas as calorías e graxas.
01 de 08
Receita de sopa de zanahoria francesa Sopa de Cenoria Francesa. Schon & Probst - Getty Images Esta nutritiva receita de sopa de cenoria é unha forma fácil e elegante de cortar os custos á hora de cear. As cenorias son baratas e están dispoñibles durante todo o ano, aínda que son sabrosas e cheas de vitamina A, potasio, luteína e fibra. Esta sopa de puré é feita con auga, non caldo ou crema, polo tanto, tanto de baixo contido de graxa como de vegan - unha oferta perfecta para unha variedade de comensais.
02 de 08
Receita Zesty Tapenade Tapenade. Michael Möller / EyeEm - Getty Images Esta receita de tapenade, unha extensión de oliva de sabor complexo pero fácilmente preparada, é un elemento básico de Provence, no sur de Francia. Sándwiches de acento, mesturalo nunha bóta de queixo, de estilo americano ou servilo con baguettes e crudités en rodajas para un aperitivo fermoso e elegante.
03 de 08
Receita vexetal Ragout de inverno Dorling Kindersley - Getty Images Cálido e acolledor, este estofado de verduras de inverno fai a cea perfecta para o fogar. Serve este simple guiso de verduras cunha botella de viño, un pan de pan de campo e unha ensalada verde e crujiente para unha comida completa.
04 de 08
Receita provocada de sopa de arroz de tomate Sopa de arroz con tomate provenzal. ma-k - Getty Images Tanto as secas como as novas herbas provençales melloran os tomates emaranhados nesta sopa de sabor vividamente. O arroz cocido directamente no caldo de verduras despréndese o suficiente nitidez para engrosar a consistencia. Servir este primeiro curso cun viño tinto de ácido medio.
Esta receita de bouillabaisse é unha receita de herdanza que data de 150 anos aos meus antepasados no sur de Francia. Este é o orixinal Marseille Bouillabaisse, un simple pescador de mariscos feito cos seus peixes non salgables.
Os feixóns brancos ás veces levan a connotación de ser aburrido, aínda que quizais un xeito mellor de visualizalos é un delicioso liño culinario en branco. Por unha banda, a súa textura cremosa non é nada adictiva; Agrega unha sensación de boca aveludada a calquera prato, sen engadir ningún tipo de graxa.
Empilados con tomates, pementos, cebolas, aceite de oliva e calabacines, como este prato non podería ser o mellor alimento de confort. Tan delicioso no inverno xa que fai un prato para carne e peixe ou simplemente xenial por si mesmo con pan crujiente.
08 de 08
Flamme Kuchen Bacon e Onion Tarte Flamme. Getty Images
Cunha base fina de oblea e un topping de cebolas saudables e esta é a comida de confort perfecta e unha alternativa máis saudable a unha pizza tradicional. Utiliza a Tarte Flamme como unha comida en si mesma cunha ensalada ou unha porción para unha caseta de almorzo. Comida confortábel na túa man.