6 Receitas de churrasco frito e frito a domicilio

O churrasco ou o churrasco son disfrutados en todas partes en Estados Unidos, pero especialmente nos estados do sur e do suroeste. Xeralmente faise con filete redondo , tenderizado entón mergullado nunha mestura de ovos e leite, despois dragado en fariña ou pan rallado. O bife revestido é entón frito en graxa quente ata que o revestimento é crujiente e dourado, así como o pollo frito. O bisté frito tamén se pode facer mediante o recubrimento dos filetes tenderizados con fariña ou migas asadas.

Con carne de polo, fálase unha salsa de leite e servida co bife, xunto con puré de patacas. O bisté frito frecuentemente se sirve cunha salsa marrón. Non obstante, este non sempre é o caso, como podes ver en varias receitas. O filete asfixiado, outra versión, é frito e despois ferveu na salsa, o que fai que un corte máis duro de carne sexa aínda máis tenro.

Estes filetes fritos teñen un parecido con Wienerschnitzel, un prato que adoita estar feito con tenreira ou porco. Segundo o dicionario de comida e bebida estadounidense de John Mariani, o termo "chicken-fried steak" apareceu por primeira vez no ano 1952. Foi durante moito tempo un prato favorito no sur, no medio oeste e no suroeste dos Estados Unidos.

• 01 de 06

  Chicken-Fried Steak Con Creamy Gravy

  Este bisté frito de polo meridional está feito con bife redondo ou filete de solomillo. Leche ou crema lixeiro xunto con goteos de pan e facer unha sabrosa salsa. Un taboleiro de tabasco e cayena engade un pouco de brincadeira. Podes gozar coma unha comida familiar diaria, servida con puré de patacas , feixón verde e unha ensalada verde.

• 02 de 06

  Filete Frito Con Salsa Marrón

  Este filete frito conserva a definición de ser servido con salsa marrón que fai dos goteos e as galletas. O revestimento é menos crujiente e, nesta receita, os bifes sofren na salsa para terminar de cociñar e darlles máis sabor.

• 03 de 06

  Filete frito con cebola caramelizada

  As cebolas caramelizadas e o sabor de carne de buey compoñen a salsa por estes filetes fritos . É xenial facer cando as cebolas doces estean na tempada. Goza servido con puré de patacas ou arroz.

• 04 de 06

  Filete De Cube De País Con Frito Con Mushroom Gravy

  Cando precisa unha cea de súper rápido e sinxelo durante a noite, esta receita de salsa utiliza só dous ingredientes: crema de sopa de cogomelos e leite. Non podes equivocar. Os bifes de cubileto tendidos se sumerxen en manteiga de manteiga e migas de cracker para facer este bisté frito fácil . O bife de cubo obtén o nome das muescas feitas polo mazo tenderizer. Podes mercar o filete de cubo ou facelo a si mesmo desde o solteiro superior ou superior.

• 05 de 06

  Chicken-Fried Steak de Annie's Texas

  Esta receita tamén usa o bife de cubo, xa comprado na tenda ou realizado cun mazo e un bo corte de carne. Sirva estes filetes de polo con galletas , salsa e puré de patacas. Podes mercar salsas de salsa marrón ou cebola preparada se non queres dar o paso para facer o teu. Engade as verduras favoritas da súa familia para unha deliciosa comida diaria.

• 06 de 06

  Cyndi's Country-Fried Steak With Gravy

  Aquí hai outra receita de bisté frito con salsa de leite cremoso. Estes filetes non son só para a cea, tamén fan un excelente almorzo. Sirva-los para o almorzo ou brunch con ovos, tostadas, galletas, patacas fritas ou hash browns para unha boa comida.