Estes brownies semisweet de chocolate son un tratamento de chocolate dobre feito con chocolate semisweet fundido e chips de chocolate semisweet. Eu non engadín noces a estes brownies, pero podes engadir preto de 1/2 cunca de noces picadas ou de pacanas á masa.
Os brownies son un tratamento rápido e sinxelo, perfecto para calquera ocasión. Hornea-los para un tratamento familiar de fin de semana ou levalos a unha festa ou festa.
Vexa as suxestións e as variacións para algunhas ideas máis saborosas e unha doada xeonllo fácil.
O que necesitarás
- 8 onzas de chocolate semisweet
- 1 pau (4 onzas) de manteiga sen sal
- 3/4 cunca de azucre granulado
- 3 ovos grandes
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 1 cunca de fariña de todo uso
- 3/4 a 1 cunca de chips de chocolate semisweet
Como facelo
Fornecer a 350 F.
Engrasar e fariar unha tixola de 9 polgadas.
Derrita as 8 onzas de chocolate semisweet con mantequilla nunha caldera dobre ou nunha cunca de aceiro inoxidable sobre auga fervendo ata que estea lisa, mexendo con frecuencia. Retire da calor e deixe arrefriar a mestura.
Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, bata o azucre con ovos e sal ata que estea espeso. Mestura a vainilla e a fariña.
Mestura o chocolate derretido e mestura de manteiga.
Mestura chip de chocolate.
Separar a cacerola preparada e cocer no horno precalentado durante 20 a 25 minutos, ata que saia un toothpick con só unha pequena cantidade aferrada.
Consellos e variacións
Engade preto de 1/2 cunca de manteiga de cacahuete ou anacos de manteiga a masa de brownie xunto con aproximadamente 1/2 cunca de chips de chocolate semisweet.
Engade 1/2 cunca de bits ou patacas fritas ao batedor de marrón xunto coas chips de chocolate semisweet.
Brownie Icing: nunha cacerola, combine 1/3 cunca de leite con 6 culleres de sopa de manteiga e 1 1/2 cuncas de azucre granulado. Leve a ferver, mexendo. Ferva por 30 segundos. Retire a cacerola do lume e logo manteña 1 cunca de chips de chocolate semisweet e 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Despeje a mestura de xeo sobre brownies quentes. Espolvoreo con noces picadas, se o desexa.
Tamén che pode gustar
Brownies de chocolate con chips de chocolate e noces
Brownies de nogueira de chocolate
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 176 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 49 mg |
| Sodio | 77 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |