Un xeito rápido, sinxelo, lixeiro e sinceramente refrescante para gozar do resto de carne de porco. Estes rolos de primavera frescos conteñen todos os compoñentes dun bocadillo de porco tirado menos o bollo. Son perfectos nunha noite de verán cálida.
O que necesitarás
- Embalagens de rolo de 10-12 primavera
- 1 fideos de fideos vermiculares de paquete
- 3 cuncas / 710 g de porco
- 3 cuncas / 710 g de col de colza preparada
- 1 1/2 cunca / 350 g de salsa de salsa de mostaza
Como facelo
1. Nunha olla media, leve a auga a ferver. Engadir fideos de vermicelli de arroz e cociñar por 3 minutos. Retire a partir do calor, deixe sentarse durante 1 minuto e drene. Os fideos non deberían ser húmidos. Deixar de lado.
2. Enche un bol grande con auga quente. Engade unha capa nun momento para regar, durante 2-3 segundos. Elimina e colócase nunha táboa de corte. Encha cada envoltorio con fideos de colza e fideos, e logo levángase carne de porco.
Cubra os lados e enrolla suavemente o fondo. Asegúrese de non superar o rolo de primavera, xa que isto dificultará o rolo.
3. Unha vez laminado, cortar polo medio e servir con salsa de salsa de mostaza para mergullar.
4. Fai 24 horas de antelación e coloque os rolos de primavera nun prato. Tapa firmemente con envoltura de plástico e almacena no frigorífico. Rebanada á metade antes de servir.