01 de 11
Patacas cocidas de allo
Diana Rattray O aceite de oliva ea súa elección de leite, caldo de galiña ou caldo de verduras fainos máis saudables que a media de patacas. O ajo agrega moito sabor a estas patacas e confía en min, non vai perder a crema e a manteiga.
02 de 11
As mellores receitas de pataca trituradas
Diana Rattray Puré de papas perfectas con variacións
Russet ou as patacas ao horno son a miña primeira opción para as patacas máis puras, con Yukon Gold, branco redondo e felicidade vermella (medio a baixo amidón) atadas para o segundo lugar. A combinación de Russets e un dos demais é aínda mellor. As patacas baixas de amidón pódense empregar, pero mestúranse lixeiramente porque poden facer gomosa se se mofan.
03 de 11
Patacas al horno rellenas con Bacon e queixo cheddar
Imaxesbybarbara / E + / Getty Images Patacas al horno rellenas con Bacon e queixo cheddar
Estas fabulosas patacas cocidas dúas veces farán que calquera comida sexa un evento especial. A pataca é cocida e logo puré con crema de leite, queixo e bacon. As patacas están recheas coas patacas, rematadas con máis queixo e cociñadas á perfección.
04 de 11
Puré de Patacas e Rutabagas
Diana Rattray Rutabagas engade outra dimensión a estas puré de patacas máis comúns. A dozura da rutabaga e un toque de noz moscada complementan as patacas moi ben. Use leite baixo contido de graxa para facer o prato aínda máis lixeiro.
Adornar estas patacas con perejil picado fresco para unha presentación espectacular.
05 de 11
Patacas trituradas
Diana Rattray Estas sabrosas patacas trituradas fan a preparación da comida unha brisa, ea adición de queixo Boursin e crema agria fai que o prato sexa extra-especial. Fai estas puré de patacas un día antes de logo quentalos e mantelos quentes na cociña lenta ata que sirva o tempo.
06 de 11
Patacas cocidas de allo
Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images Estas patacas sinxelas de puré de allo están feitas con patacas para hornear e moitos allos, leite e manteiga. Utiliza un leite de graxa máis baixo para cortar un pouco as calorías ou usa semisintas ou crema lixeiro para unha mash máis rica.
07 de 11
Puré de patacas e repolo (Colcannon)
Diana Rattray Este fabuloso prato de pataca é unha combinación de puré de patacas, repolo cocido e cebolas verdes opcionais. Este é o lado perfecto para a cea do día de San Patricio, ou disfrute como un prato auxiliar para xamón, carne asada, carne enlatada ou salchichas. É fácil de preparar e marabilloso en calquera época do ano.
08 de 11
Cacerola de pataca macerada cargada
Diana Rattray E agora por algo un pouco máis decadente ... ¡Esta cazuela de pataca cargada ten todo! As patacas mashed son combinadas con queixo bacon, cheddar e boursin e crema agria, xunto con cebolas e condimentos verdes. Isto é perfecto para un potluck ou unha comida especial na familia.
09 de 11
Patacas de puré de microondas
Diana Rattray O forno de microondas fai estas patacas rápida e sinxela. Se é curto no tempo eo estufa está cheo, esta é unha excelente solución.
10 de 11
Fai cara diante a duquesa puré de patacas
Rita Maas / Getty Images Fai cara diante a duquesa puré de patacas
Os montículos de puré de tamaño reducido pódense conxelar ata que os precise. Coloca-los a través dunha punta estrela para unha aparencia extravagante.
11 de 11
Patacas vermellas afumadas con ajo
Iain Bagwell / Getty Images Patacas vermellas afumadas con ajo
Agregue o ajo cortado ao auga de cocción, pero podes deixar o allo se o prefires. Engade o perejil ou o cebola para unha cor extra.