Receita de muffins de manteiga de cabaza espinosa

A manteiga de calabaza e as pacanas fan un muffin extra-especial, perfecto para brunch e festas de outono e inverno.

O que necesitarás

• 1 cunca de azucre
• 2 cuncas de fariña de uso múltiple
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de po de cocción
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de noz moscada
• 2 cucharaditas de canela (divididas)
• 2 ovos grandes
• 1 cunca de manteiga de cabaza (aproximadamente 12 onzas)
• 1/3 cunca de aceite de canola
• 4 cucharadas de leite (ou medio e medio)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cunca de pacanas (uso picado e dividido)
• 1/4 cunca de azucre moreno
• 1/2 cucharadita de canela

Como facelo

1. Olla de muffin de graxa e fariña ou liña con papeis de muffin / cupcake. Fornecer a 325 °.
2. Nunha tigela grande, combine o azucre, a fariña, a sosa, o po de cocción, a sal, a noz moscada e as 1/2/2 culleres de té da canela.
3. Nunha tigela, bata os ovos, a manteiga de cabaza, o aceite de canola, o leite ou a metade e media, e a vainilla. Engadir aos ingredientes secos, mexendo ata ben mesturados. Mestura 3/4 cuncas de pacanas picadas.
4. Encha cuncas de muffin uns 2/3 completos. Combina o resto de 1/4 cunca de pacanas coa restante 1/2 cucharadita de canela e 1/4 cunca de azucre moreno. Espolvore un pouco sobre cada muffin.

1. Ás durante uns 30 minutos, ata que os muffins regresen cando se toquen lixeiramente cun dedo.

Máis Receitas

• Muffins de queixo de cabaza
• Muffins de chocolates de cabaza
• Muffins de cabaza
• Muffins de cabaza de arándanos
• Muffins de mazá de cabaza

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	185
Total de graxa	11 g
Graxa saturada	2 g
Fat non saturada	6 g
Colesterol	51 mg
Sodio	184 mg
Hidratos de carbono	20 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)