10 xeitos de usar a salsa Chimichurri

A salsa Chimichurri é unha mestura sinxela de herbas frescas e allo, unha cruz entre unha salsa e un condimento. Tradicionalmente, chimichurri atópase acompañado de carnes á brasa como parte do asado (ou churrasco) arxentino e é absolutamente delicioso con filetes á prancha e chourizo a la parrilla. Non obstante, hai outros usos para esta distintiva salsa Garlicky. Fai unha marina fantástica para polo, porco ou verduras. Pódese converter facilmente nun aderezo de ensalada coa adición de aceite e vinagre. Fai un bo mergullo, e é excelente chuvioso sobre o queixo. As posibilidades son infinitas, como demostra esta colección de receitas con chimichurri.