Este menú francés de Acción de Grazas acolle a colleita de outono con receitas estacionais. Disfruta de mazás, queixos, cebolas, patacas, cabaza, pavo e todo o que hai na tempada durante os meses máis fríos. Esta lista é algo de menú extremo, un que serviría se tiña vinte invitados e varios días para prepararse. A beleza é que podes escoller os teus favoritos, mesturar e combinar e estar dentro dun orzamento porque estes pratos están feitos con ingredientes de baixo prezo. Máis patacas, ninguén?
Pastelería é unha deliciosa forma de estirar o orzamento alimentario: pequenos cortes e sabores intensos percorren un longo recorrido con aperitivos. Pissaladiere é unha tarta sabrosa de cebola provenzal con aceitunas, anchoas e herbas. Servir cortado en pequenos rectángulos para un fabuloso aperitivo.
Citrus, un ingrediente de temperado incrible, comeza a chegar a mercados durante os meses fríos. O brillo de facer as túas propias aceitunas adobadas é que só personalizas o sabor do prato. Saque un ingrediente aquí e engade un alí ... ¡tes a túa propia mestura especial!
03 de 10
Receita de biscaia de squash Butternut Receita tradicional de sopa de squash francesa. Getty Images A suave dozura da sopa de squash do butternut é perfectamente compensada cun trio de herbas frescas e salgadas. Engade crema pesada á textura xa aveludada da calabaza pura e ten bisca rica e grosa para servir para un primeiro curso ou un prato principal lixeiro.
04 de 10
Receita de sopa de cebola gratinada Sopa de cebola francesa. Crédito: William Shaw - Getty Images Estire o orzamento coas cebolas. A sopa de cebola gratinada é un alimento de confort. As cebolas blandas e caramelizadas de manteiga son preparadas nunha variedade de carne rica e temperada. Arrela con croutons de allo fresco e queixo derretido, Gruyere burbulloso e tes unha sopa rica, de feito.
Doado de preparar durante as vacacións preparadas, a sopa de coliflor asada é unha boa receita de sopa cando precisa algo delicioso, rápido e saudable. Debido á crema pesada que se usa na receita, non é baixa en graxa.
06 de 10
Receita de condimentos de arándano espinoso Brian Hagiwara / Getty Images As laranxas e as especias doces adoran o aroma de arándanos, arándanos frescos neste sabor de arándano aderezado. Servir como un prato refrescante, de limpeza do padal ou unha sobremesa lixeira para acompañar unha gran comida.
07 de 10
Receita de Turquía Esmalte Asado Asado Turquía azuis de arce. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Este prato principal é tan rápido como rápido. O método de asado rápido require que o pavo sexa cocido durante 10 minutos por libra. Axuste de acordo co seu paxaro. Moi apropiado para a época, o esmalte de laranxa e arce trae o sabor ao estilo de asado do pavo.
08 de 10
Receita Apple Tarte Tatin Tarte Tatin francés. Ben Monk Getty Images As mazás son unha boa forma de estirar o orzamento de sobremesa! Engadindo un toque de ralladura de limón e especias realmente beneficia esta receita Tatin típica deliciosa. Engade unha culler de xeado de vainilla ou crema de látigo á sobremesa para unha rica comida despois da cea.
Non fun un ano na miña vida adulta sen servir estes nunha comida de vacacións. As mazás caramelizadas están destinadas a ser lixeiramente doce, non abrumadoras e azucaradas, polo que son de natureza versátil. Para unha deliciosa sobremesa "cheater", enche unha cuncha de tarta comprada con estas mazás.
Os Gougeres son bocadillos de queixo, xeralmente servidos de aperitivo con viños ou cócteles. Son tan fáciles de facer. Simplemente látese un batidor de ovos e queixo, colóquelo nunha tixola e hornea os gougères ata que estean puños e dourados.