¿Que hai de temporada en Georgia?
Como os veciños de Georgia saben ben, hai máis produtos estacionais no estado de Peach que os pexegos. Vai atopar unha lista alfabética de froitas e legumes estacionais cultivados en Xeorxia e as súas estacións de colleita aproximadas a continuación.
Dependendo da túa rexión, as montañas do norte ou as extensas planicies costeiras e as estacións de cultivo variarán. Nas zonas máis cálidas, as tempadas comezan antes e duran máis tempo; En áreas máis frías, os tempos de colleita comezan máis tarde e rematan máis cedo.
Mantéñase os ollos abertos nos mercados dos agricultores e as facendas son varietales raros ou de herdanza específicos para a súa rexión, a miúdo ofrecen sabores e texturas únicas.
Nota: tamén pode buscar produtos por estacións ( primavera , verán , outono ou inverno ) para unha experiencia máis inmediata.
Manzanas de agosto a novembro (a colleita local pode estar dispoñible desde o almacenamento en frío ata a primavera)
Arugula, de abril a xuño (pode estar dispoñible en casas quentes no inverno)
Espárragos, de abril a xuño
Basilio, de maio a setembro
Faba, de maio a outubro
Remolacha, de abril a xuño
Arandeira, de maio a agosto
Bok Choy , de outubro a xuño
Brócolis, de maio a xuño e de outubro a decembro
Brussels Sprouts, de novembro a febreiro
Col, de outubro a maio
Cantaloupes, de xuño a agosto
Cenorias, de outubro a maio
Coliflor, outubro a decembro
Apio, de outubro a febreiro
Chard, de outubro a maio
Collard Greens, de outubro a xuño
Maíz, xuño e xullo
Pepinos, de xuño a agosto
Edamame, de xuño a setembro
Berinjela, de xuño a outubro
Figos, xullo e agosto
Ajo, de maio a outubro (dispoñible durante todo o ano)
Allo verde , de marzo a maio
Uvas, de xullo a outubro
Kale, de outubro a maio
Porros, de outubro a maio
Leituga, de setembro a xuño
Melo, de xuño a setembro
Cogomelos (cultivados), durante todo o ano
Okra, de maio a outubro
Cebola, de marzo a novembro (dispoñible durante todo o ano)
Parsnips, de outubro a decembro
Pexegos, de maio a agosto
Pimentos de guisantes / Pea, de febreiro a maio
Pecans, de setembro a decembro
Pementos, de xuño a setembro
Caquis , de setembro a novembro
Ameixas e polboas, de maio a xullo
Patacas, maio a agosto (dispoñible desde o almacenamento ata o inverno)
Rabanos, de marzo a xuño
Espinaca, de novembro a maio
Squash (verán), maio a outubro
Squash (inverno), de agosto a decembro
Fresas, de abril a xuño
Cebolas doces, maio e xuño
Patacas, de agosto a febreiro
Tomates, de xuño a outubro
Ninos, de outubro a abril
Sandía, de xuño a setembro
Calabacín, de maio a outubro
Flores de calabacín, de maio a setembro
Moitos vexetais raíces e legumes crucíferos con xeadas como o repolo, a colza e o brócoli, veranse moi ben a través dos invieros a miúdo leves de Georgia, polo que estes elementos poden aparecer meses despois do que se menciona aquí, especialmente se o inverno é un leve aquel ano.
Lembre, pode que vexa os elementos nos mercados dos agricultores ben antes (ou despois) que están listados aquí.
Pregunta ao agricultor sobre onde e como se cultivan. Quizais esa granxa ten condicións únicas de microclima que permiten a colleita temprana ou tardía, quizais foron conducidos desde a diferente parte do estado ou rexión. Pero teña en conta que, se ves bananas nun mercado dos agricultores de Georgia, probablemente non estean cultivadas localmente e pode querer preguntar sobre os outros produtos a venda se o cultivo local é importante para ti.