Calefacción, tranquilidade e delicioso: moitas cousas pensan como comida de confort. Os alimentos con comodidade poden ser cremosos, caseiros ou ter só a textura correcta. No seu mellor momento, poden transportarnos desde as tensións do presente ata un lugar onde os nosos sentidos asumen. Hai tantos pratos gregos que proporcionan este tipo de comodidade que non é posible listalos a todos, así que aquí está a versión curta dos máis queridos.
01 de 08
Moussaka clásico con berenjenaFoto © Jim Stanfield Esta é a receita grega de moussaka con berinjela, probablemente a máis coñecida de todas as versións, e un favorito dos gregos e non gregos. Un prato de cazuela, a moussaka está feita con capas de carne moída e verduras e rematada cunha rica salsa de crema.
02 de 08
Creamy, Pasta Cocida De Carne Cheesy Con Carne - PastitsioN. Gaifyllia Pastitsio é un prato grego clásico, con varias variacións. Este prato cremoso e comestible é un dos alimentos favoritos de todos os tempos. Pasta tubular (ziti, penne, macaroni), unha salsa de carne cunha pitada de canela, queixo e unha espesa salsa de crema.
03 de 08
Rollo de repolo recheo con Avgolemono (salsa de limón de ovo)Foto © N. Gaifyllia, con licenza de About.com, Inc. Esta versión de rolos de repolo recheos require un recheo de carne, arroz e herbas, coa fabulosa e famosa salsa de avgolemono (limón de ovo). Un delicioso prato principal e un favorito na mesa de buffet.
04 de 08
Sopa de galiña de limón - Kotosoupa AvgolemenoFoto © N. Gaifyllia, con licenza de About.com, Inc. A sopa de galiña é un alimento de confort en culturas de todo o mundo e esta versión grega inclúe a salsa avgolemono (ovo e limón) que engade aínda máis confort coa súa textura aveludada. Hai varias variacións e a salsa de limón ( avgolemono ) é tan popular que hai quen fan unha sopa rápida no microondas usando sopa ou caldo enlatados, só para ter a oportunidade de engadir o avgolemono , que é a gloria coronadora .
05 de 08
Pudín de arroz - RyzogaloFoto © N. Gaifyllia, con licenza de About.com, Inc. "Pudín de arroz" pode ser unha mala tradución para este prato, que é un alimento cremoso e de confort que se deleita cada vez. Mentres o ryzogalo adoita ser servido a temperatura ambiente ou arrefriado, é totalmente divino servido un pouco cálido.
06 de 08
Queixo grego asadoFoto © Jim Stanfield Se gooey, os pratos cheos comprimen a súa lista de alimentos confortábeis, ¡este é un xeito rápido e sinxelo de satisfacer! Quince minutos no queixo e queixo feta ou kasseri (foto) está listo.
07 de 08
Yogur grego cremoso grueso con tapasFoto © N. Gaifyllia, con licenza de About.com Os comensais non sempre teñen que ser pratos quentes ou cociñados, e esta simple combinación de iogur con mel (e froitos secos) é un excelente exemplo. A grosa textura cremosa do iogur é marabillosas reconfortante e a dozura do topping agrega só o toque correcto. Probe tamén rematar cunha culler preferida doce ou conserva, asperxada con améndoas torradas.
08 de 08
Pan Homemade Fácil - Psomi SpitikoFoto © N. Gaifyllia, con licenza de About.com, Inc. O que podería ser máis reconfortante que o pan acabado de cociñar! O cheiro, o gusto. Esta receita para pan de levadura é especialmente fácil e produce un bo pan branco, perfecto para comer como é, para estender cun confort favorito ou para mergullar.