Recipes de postre de chocolate de Europa oriental

Os europeos do leste aman o chocolate e teñen algúns dos mellores produtos de chocolate á súa disposición para crear sobremesas exquisitos.

Lembra usar chocolate de boa calidade nestas receitas para crear golosinas decadentes. Na maioría dos casos, as fichas de chocolate só non farán.

Estas receitas, pero estas che darán un inicio de cabeza ao preparar o teu corazón.

• 01 de 09

  Receita de triflo húngaro (Somloi Galuska)

  Esta receita decadente húngara coñecida como somloi galuska (shom-loe-ee gah-LOOSH-kah), está feita con tres bizcochos de sabor diferente, crema de pastelería, pasas, noces, salsa de chocolate e crema asada.

• 02 de 09

  Receita xudaica de bolo de chocolate
  Esta receita de bolo de chocolate sen sabor é perfecta en calquera momento, pero especialmente para a Pascua porque non contén fariña, que, xunto con outros levedores, está prohibida pola Torá durante os oito días de Pascua.

• 03 de 09

  Receita de torta Esterhazy húngara

  A torta de Esterhazy húngaro é unha rica sobremesa que consiste nun mantel de chocolate envolto entre catro capas de bizcocho. É presuntamente o nome do Príncipe Esterhazy do século XIX de Hungría, cuxa relación estaba relacionada coa realeza austríaca (e todas as súas sobremesas fabulosas!).

• 04 de 09

  Receita de Trufa de Chocolate Oriental de Europa
  Os europeos do leste son grandes fanáticos de chocolate e café. E nun espectáculo de orgullo nacional, argumentarán que os seus son moi superiores aos de calquera outro país. Esta receita sinxela e de tres ingredientes para as trufas de chocolate rica e negra empaqueta un dobre puntapiés de cafeína. Algunhas destas, quizais, con algunhas morangos de chocolate e tes unha sobremesa decadente.

• 05 de 09

  Receita húngara Dobosh Torte
  Dobosh Torte, tamén coñecido como tambor torte, é un rico bizcocho húngaro que consta de sete capas cheas de rico manteca de chocolate e cuberto de caramelo. Foi inventado e nomeado despois do húngaro (algúns din que era austriaco) pastelero Jozsef C. Dobos en 1884.

• 06 de 09

  Receita de torta de améndoas de Europa oriental

  Este é outro exemplo dunha sobremesa multicultural que usa a recompensa de améndoas de Europa Oriental. A parte superior pódese ver con ganache de chocolate e amorodos con chocolate.

• 07 de 09

  Receita Croata Bajadera Torte
  Este é un doado postre non cociñeiro que non pode facer os nenos. Isto faría un excelente agasallo comestible especialmente se se envuelve nunha fermosa caixa.

• 08 de 09

  Receita de bolo de mousse de chocolate húngaro - Sutemeny Rigo Jancsi
  Esta receita tradicional de Bolo de mousse de chocolate húngaro ten unha historia deliciosa. Rigo Jancsi era un famoso violinista xitano húngaro. En 1896, mentres en París, Jancsi xogou para o Príncipe Josef e a princesa Klara. Fascinado polo seu bo aspecto, ela namorouse. Klara deixou ao seu marido e aos seus fillos para seguir a Jancsi que se divorció da súa esposa. A aventura non durou senón que o pastel Rigo creado cun pastelero na honra de Klara.

• 09 de 09

  Receita xaponesa de chocolate Babka
  Esta receita babka chocolate foi apropiada dos polacos polos xudeus de Europa Oriental ou Ashkenazi. Do mesmo xeito que a maioría das receitas, os cambios fixéronse ao longo dos anos. En lugar de ser cociñados nunha babka pan de Swirly, os polacos usan, a maioría dos xudeus humérano nunha tixola e, moitas veces, engade un tope de estereois. É unha versión deliciosa e rica que se fai máis comúnmente en variedades de chocolate, canela e almendras e, ao meu xuízo, supera a maioría dos babkas polacos que probei.