Os nenos poden facer este verán por conta propia.
Para os nenos que fan limonada fresca é case tanto beber. Case ! O que, para os adultos, é un traballo tedioso - apretando limóns - é divertido para os nenos. E así a limonada ten o potencial de ser unha actividade independente e un tratamento dunha soa vez. E como nai de traballo na casa, sempre estou a buscar esta combinación esquiva.
Non obstante, o problema coa limonada é que para facelo correctamente cómpre ferver ou, polo menos, quentar a auga para que non todo o azucre granulado se afunde ao fondo. E fervendo un xarope sinxelo é algo que os nenos máis novos non poden facer por si só. Esta receita de limonada non-fervente se encarga. E mantén a túa cociña máis fría!
O que necesitarás
- 2 cuncas de zume de limón (fresco espremido, preto de 9-10 grandes limóns)
- 2 1/4 a 2 1/2 cuncas
- azucre superfino
- 3 cuncas de auga (temperatura ambiente)
- 5 cuncas de auga (xeadas)
Como facelo
- Espremer as limóns. Limonadas de rolo no mostrador. Press hard! Isto fará que os suces sexan moito máis fáciles. Cortar limóns á metade. (Un adulto debe cortalos para nenos que non teñan aprendido a cortar de forma segura.) Extrae o zume cun espremedor de froitas ata que teña 2 cuncas de zume de limón.
- Mestura o azucre. Engade 3 cuncas de auga e azucre para o lanzador. Use o mínimo primeiro; sempre podes engadir máis tarde. Se che gusta a túa tarta de limonada (como nós), non quererás. Atornille a tapa e axite durante 30 segundos ou ata que se disuelva o azucre. Un minuto ou dous despois de sacudir a auga debería parecer clara.
- Fai limonada! Engade o zume de limón botándoo a través dun pequeno colador ou culler ranurado para coller as sementes. Non te preocupes se non o collas a todos. Así é como a xente sabe que é casera. Se lle gusta a pulpa, extraña parte do filtro e engádao xunto co auga xeada. Atornille a tapa e axite de novo. Refrixerar e gozar!
O azucre superfino está dispoñible nas tendas, pero é relativamente caro en comparación co uso de azucre granulado para facer o seu propio azucre superfino . ( Nota: vostede usa máis azucre superfino do que faría con azucre granulado nunha receita fervida). Pode facer azucre superfino con antelación e dispoñelo para que os nenos utilicen. Usamos o liquidificador no canto do procesador de alimentos para que os nenos poidan facelo tamén.
Tamén se disolverán os substitutos do azucre, como Splenda e stevia, usando este método. Se substitúe un destes para todo ou parte do azucre, debe empregar menos desde que os edulcorantes sexan equiparados con azucre granulado. Sempre podes engadir máis ao produto acabado se non pensas que sexa o suficientemente doce.
Importante Mentres estas receitas "Kids Can Cook" están escritas con nenos en mente, non están necesariamente destinadas a que os nenos poidan facer sen a axuda de adultos. As idades dos nenos e o nivel de coñecemento da cociña afectarán a cantidade de axuda que necesitan na cociña. Entón, fillos, sempre pregunta aos teus pais antes de cociñar nada.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 82 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |