Recetas Kumquat

Os kumquats son un cítrico que está en tempada no inverno. Eles parecen laranxas miniatura e oblongo, e todas as partes deles son comestibles, agás as sementes. De feito, as cascas son a parte máis sabrosa e aromática dos kumquats.

Estas receitas aproveitar ao máximo a breve tempada de kumquat para que poida gozar do sabor soleado desta froita durante todo o ano.

• 01 de 09

  Receita de mermelada de kumquat

  Esta receita de mermelada preserva perfectamente a cor brillante eo sabor dos kumquats. A adición dunha froita de laranxa ás kumquat agrega profundidade ao sabor cítrico.

  Non hai necesidade de engadir pectina comercial a esta receita. A pectina natural presente nas cáscaras cítricas, combinada co azucre ea acidez do zume de limón, garante un bo xel.

• 02 de 09

  Kumquat Candied - Vidro Kumquat

  Esta receita sinxela fabrica pizarras de kumquat confitadas que parecen pequenas rodas. Tamén coñecido como vidro de kumquat, estes bocadillos elegantes son sabrosos como é, pero tamén fantástico mergullado en chocolate derretido (ou servido xunto con calquera sabor de chocolate).

• 03 de 09

  Kumquats enteiros conservados en xarope

  Sirva os kumquats enteiros preservados xunto ao café ou as sobremesas, ou no fondo dunha copa de champaña.

• 04 de 09

  Kumquat - Marmalade Bourbon

  Moitas grazas ao lector que tomou a miña receita básica para a mermelada de kumquat e converteuna en algo extra especial coa adición dun toque de bourbon. O booze vai perfectamente cos cítricos, facendo deste un regalo digno de vacacións.

• 05 de 09

  Receita de Kumquats Honeyed

  Estes kumquats son preservados en mel diluído, ea calor do sabor do mel funciona perfectamente co sabor cítrico-pero non demasiado agrio desta froita. Proba con esponxas sobre o iogur ou o xeado ou sobre as tortitas. Garde o resto do xarope de mel-kumquat para usar como un esmalte para o xamón e outras carnes, ou en vexetais de raíz asadas ou squash de inverno.

• 06 de 09

  Kumquat-Ginger Caipirinha

  Nesta versión da popular bebida de ron brasileira, o Caipirinha obtén un impulso especial do sabor cítrico natural de kumquats.

• 07 de 09

  Ensalada de Kumquat Endive

  Durante a súa breve tempada, os kumquats merecen ser gozados frescos e conservados. Probaos cuartos ou esvarados e servidos encima das ensaladas, xa que están nesta receita feita con ingredientes de ensalada de inverno.

• 08 de 09

  Receita de Kumquat Vodka

  Recibe dúas golosinas excelentes cando fai esta receita: vodka infundida co sabor cítrico soleado dos kumquats, máis os froitos despois de que eles se empaparon no mollo.

• 09 de 09

  Bolo de Kumquat Bundt con esmalte Kumquat

  O sabor amargo dos kumquats vai deliciosamente coas améndoas e o xenxibre en rodajas neste fácil de facer o bolo. O esmalte dá a sobremesa toda unha infusión adicional da nota cítrica única de kumquat.