Recetas de flores comestibles

As flores comestibles fan unha tarifa de festa elegante ou agasallos de comida caseiros. Moitas veces traen sorprendentes cores e aromas á mesa. Estas receitas fan que as flores comestibles sexan festa para o seu sabor natural e os seus ollos.

• 01 de 07

  Receita de xarope de violeta violeta

  As flores violeta (especies Viola ) son unha parte fermosa da pantalla de flor da primavera. A cor da xoia e o sabor sutil deste xarope preserva o seu aproveitamento durante todo o ano.

• 02 de 07

  Receita de viño de dente de león

  Moita xente escoitou falar do viño de dente de león, pero non moitos tiveron o pracer de degustar. Esta receita capta a cor soleada das flores de primavera do diente de león. A pesar do azucre na receita, unha vez fermentado o resultado é un viño deliciosamente seco.

• 03 de 07

  Xarope de sabugueiro

  Os elderflowers infunden este xarope versátil cun aroma e sabor únicos. Use-o para facer bebidas ou como un topping de froitas frescas, iogur e sobremesas.

• 04 de 07

  Flores violeta confitada

  As flores violeta confeitadas son unha decoración elegante en bolos, encoros, sorbetes e outras sobremesas. Eles parecen elegantes, pero son moi fáciles de facer (só gastará uns 10 minutos na cociña, o resto do tempo só espera que se sequen as flores cristalizadas).

• 05 de 07

  Que facer coas flores de albahaca - Receita de vinagre de albahaca

  Quizais xa saibas que é unha boa idea para podar as flores de plantas de albahaca axiña que aparezan: se non o fai, a produción das follas se desacelera e son as follas que quere para pesto, ensalada Caprese, Non tire esas flores.

• 06 de 07

  Chive Blossom Vinegar

  As flores de cebola teñen un sabor de cebola que é máis delicado que as follas comúnmente utilizadas. Eles fan un vinagre de herbas que é un agasallo fermoso e tamén moi útil na súa cociña. Use o vinagre de cebola en salsas de ensalada, ensalada de pataca e adobe.

• 07 de 07

  Elderflower Champagne

  Feita coas flores encaixes e de cor crema do arbusto (Sambucus nigra ou S. canadensis), o champaña de galiña doce é unha bebida lixeiramente alcohólica con sabor delicado. Servir arrefriado por unha bebida única e refrescante nas noites quentes de verán.