Receita Zesty Baked Ribs Cortas Con Hortalizas

As costelas curtas son cocidas con patacas, cenorias, pequenas cebolas brancas e mestura de caldo de carne.

O que necesitarás

• 3 libras de costela curta
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pementa negra molida
• 1 libra cenoria, preto de 6 medias, aparada, pelada e reducida á metade
• 1 libra de patacas vermellas, preto de 5 a 6 medias, peladas e reducidas á metade
• 4 a 6 pequenas cebolas brancas, peladas
• 1 3/4 cuncas
• caldo de carne
• 2 culleres de sopa de rábano picante
• 2 cucharadas de mostaza preparada
• 2 cucharadas de maicena
• 1/4 cunca de auga fría

Como facelo

1. Precalentar o horno a 350 °. Rematar o exceso de graxa das costelas curtas. Coloca as costelas nun prato de cocción de 13x9 pulgadas ou unha tixola. Espolvoreo con sal e pimienta.
2. Ás as costelas descubertas durante 2 horas; drenar o exceso de graxa. Engadir as zanahorias preparadas, patacas e cebolas.
3. Nunha tigela, combine o caldo con rabanete e mostaza; Despeje a carne e as verduras. Cubra con folla e asa durante 1 a 1 1/2 horas máis ou ata que estea tierna.

1. Instale as costelas curtas e verduras nunha fonte e mantéñase quente. Mida os goteos e engade un pouco de auga ou caldo, de ser necesario, para facer 2 cuncas. Verter nunha pota (ou usar a mesma pota) e colocar a lume medio.
2. Nunha cunca ou cunca pequena, mestura a fécula de maicena con auga fría. Mestúralle os chorros e póñase a ferver, mexendo constantemente. Ferva durante 1 minuto.
3. Servir a salsa coas costelas curtas e as verduras.

Comentarios do lector

"Repetiu rápidamente algunhas receitas mentres collía un paquete de costelas curtas e non sabía que facer con elas. Fíxeno un domingo: frío afastado e o marabilloso cheiro fíxose famoso. Isto non podería ser máis fácil. e o sabor foi excelente. Isto volverá a ser feito ". Fiona

"O meu marido e eu intentamos esta receita pero no canto do forno usamos a nosa olla de olla. Foi excelente ... De feito, estamos pasando as vacacións coa súa familia e faremos iso unha noite para cear. Gran receita !!" Marcia

Tamén che pode gustar

Costras curtas de carne salgada con salsa

Cocción lenta Costillas curtas Borgoña

Costras curtas de ouro con verduras para a cociña lenta

Horno Carne Braised As Costas Cortas Con Repolo

Crockpot Deviled Short Ribs

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1321
Total de graxa	90 g
Graxa saturada	39 g
Fat non saturada	42 g
Colesterol	303 mg
Sodio	747 mg
Hidratos de carbono	41 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	86 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)