Crock Pot Short Ribs Borgoña

Estas deliciosas costelas curtas deshuesadas adquiren un monte de sabor a partir de viño tinto e caldo de carne. Dous paquetes de salsa de salsa espesan a salsa mentres se cociña. As costelas curtas son increíblemente fáciles de cociñar na cociña lenta. Só tes que tirar as costelas, esgotar a cacerola, e combinar todo na pota. Ir a traballar ou usar o día para facer outras cousas. Cando chegue a casa, as costelas estarán completamente cocidas.

Serve estas costelas curtas con puré e millo de crema ou brócoli ao vapor ou use as súas propias verduras favoritas ao carón. Se usas costelas óseas, permita uns 5 libras para 4 a 6 persoas.

O que necesitarás

• 2 a 3 libras de curas curtas de carne (desossadas ou preto de 5 libras no óso)
• 4 cucharadas de fariña de uso xeral
• 1 1/2 cucharaditas
• temperado á parrilla (para bisté ou hamburguesas)
• 2 cucharadas
• aceite de oliva virxe extra
• 2 (.75 ​​onzas) sobres salsa de cogomelos ou mestura de salsa marrón
• 3/4 cunca de viño tinto seco
• 3/4 cunca
• caldo de carne
• 1 1/2 cunca de cebola conxelada (ou pequenas cebolas fervidas peladas)

Como facelo

1. Nun bolso ou prato de almacenamento de alimentos, combine o condimento da fariña e da parrilla (ou pode substituír unha mestura de temperado similar).
2. Calienta o aceite de oliva a lume medio-alto nunha tixola grande. Coloque a carne con a mestura de fariña e despois marrón no aceite quente por todos lados.
3. Nunha cunca grande ou cun pouco, combine o caldo de vaca e a mestura de salsa.
4. Trasladar a carne a unha cociña lenta (preto de 3 1/2 a 5 cuartos) e na parte superior coas cebolas. Despeje a mestura de salsa sobre todo. Despeje o viño tinto na tixola quente e raspe os bits dourados; Despeje a mestura de carne.

1. Cubra e cociña en baixo durante 7 a 9 horas.
2. Sirva con puré de patacas e vexetais laterais favoritos.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	793
Total de graxa	57 g
Graxa saturada	23 g
Fat non saturada	28 g
Colesterol	169 mg
Sodio	596 mg
Hidratos de carbono	17 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	47 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)