Este atún de curry e delicioso e arroz é a resposta ás horas de comida, e toda a familia estará feliz. Cociña o arroz un día antes para facer a preparación aínda máis rápido.
Fixen isto de novo recentemente e engadín un pouco de pemento picado para máis cor e sabor.
O que necesitarás
- 1/4 cunca de cebola picada
- 1/4 cunca de apio picado
- 6 cucharadas de manteiga, divididas
- 3 cucharadas de harina
- 1/8 cucharadita de pementa negra fresca ou a gusto
- 1/2 cucharadita de mostaza seca
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cuncas de leite
- 8 onzas de queixo rallado Sharp cheddar, dividido
- 1 onún (7 onzas), drenado e escovado
- 1 a 1 1/2 cuncas de xeladas conxeladas ou enlatadas, drenadas
- 2 culleres de sopa de pemento picado, opcional
- sal kosher, a gusto
- 4 cuncas de arroz cocido quente
- 1 cunca de migas de pan fresco
Como facelo
- Quenta o forno a 400 F (200 C / gas 6). Manteiga cun prato de cocción de 2 cuartos.
- Nunha tixola grande a lume medio e baixo, cociña a cebola e o apio en 4 culleres de sopa de manteiga ata que estean brando, uns 5 minutos. Mestura a fariña, a pementa ea mostaza seca. Continúa a cocción, mexendo, ata que estea lisa e simplemente burbujeante. Engade a salsa de Worcestershire e mestura gradualmente o leite. Cociña, mexendo, ata espesar. Engade aproximadamente a metade do queixo á mestura de salsa; revolver ata que se derrita. Engadir atún e chícharos. Se o desexa, mestura os pimientos. Gústalle e engade sal, segundo sexa necesario.
- Coloque a metade do arroz quente no prato preparado e estende a metade do queixo restante sobre o arroz; arriba coa metade da mestura de atún quente, despois repita as capas. Derreta restante 2 culleres de sopa de manteiga e xogue coas migas de pan . Espolvoree as migas por riba.
- Ás no horno precalentado durante 20 minutos ou ata que a torta de miga de pan está dourada e a cazola está chea de burbullas ao redor dos bordos.
Comentarios e suxestións do lector
- "Eu fago esta cazola frecuentemente. Gústame que a receita non chame a sopa enlatada. É doado e tan saboroso. Adoro o que as migas de pan engádense á textura. Fago exactamente como está escrito, excepto cando non o fago. Ten un cheddar afiado na man. Utilizo regularmente e engade un pouco de sal á salsa. MH
- "Eu fixen isto por primeira vez nesta noite para a miña familia. No entanto, no canto do arroz, eu usei fideos de ovo. Eu tamén combinaba queixo quente extracido con queixo de queixo procesado e leite evaporado combinado con leite regular. Rematei a cazuela con patacas frita trituradas en lugar de migas de pan. Non engadín chícharos. Foi unha comida moi saborosa. Todos tiñan segundos. Case non había cazola. MW
- "Esta comida de arroz de atún é excelente. Como somos amantes de albahaca, substituíi o apio con follas de albahaca frescas, mesturándoa na salsa despois de verter o leite e foi excelente. Deixei de saír as migas de pan de manteiga para facer a comida. "máis lixeiro" e ninguén parecía perder nada. Usar o atún fresco é unha opción máis saudable, cociñando un pouco de peixe en auga, aceite e sal por un tempo (ata que o auga ferve) ata que xa non estea de cor vermella. gardaron esta receita no meu ficheiro 'rápido e sinxelo' para facelo nuevamente no futuro. Grazas por iso. Emily
- "Esta receita é fácil e non leva moito tempo. Contén ingredientes que adoita ter en stock, o que significa moito para min porque odeio ir á tenda con máis frecuencia do que teño. O único que fago Foi de forma diferente engadir dúas latas de 6 onzas de atún en vez de unha onza de 7 onzas. Pódese non parecer bastante. Recomendaría esta receita. " jet
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 987 |
| Total de graxa | 32 g |
| Graxa saturada | 17 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 91 mg |
| Sodio | 789 mg |
| Hidratos de carbono | 136 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 35 g |