Este asado de pota é cocido cunha simple salsa caseira de churrasco, xunto con sopa condensada e mestura de sopa de cebola. É un saboroso asado con sabor a churrasco.
Empregue un brazo de chuck ou rump asado ou calquera corte de carne etiquetado como "asado de bote".
Servir con arroz ou patacas ou usalo como un recheo de sanduíche.
O que necesitarás
- 1 asado mordedor, preto de 3 quilos
- 1 can (10 1/2 onzas) crema condensada de sopa de cogomelos
- 1 sobre Mix Lipton de sopa de cebola
- 1 salsa barbacoa de jar
- 1 taza de ketchup
- 2 cucharadas de mostaza preparada
- 1/4 taza de vinagre de sidra
- 1/3 cunca de azucre pardo escuro
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de salsa de Tabasco
Como facelo
- Quenta o forno a 325 F.
- Coloque un espesor dobre grande de folla pesada nunha tixela de 9x13x2 polgadas, folla suficiente para cubrir e selar papel aluminio ao redor do asado.
- Poñer chuck asado no papel da folla na tixola. Mestura a crema de sopa de cogumelos, mestura de sopa de cebola e salsa de churrasco (direccións abaixo) xuntos. Despeje a carne. Saia a folla firmemente, deixando aproximadamente 1 "de separación entre carne e papel aluminio.
- Ás asados ao forno precalentado durante 2 1/2 a 3 horas, ou ata que a carne estea moi tenra. Deixar asar a carne de porco sentar por 10 minutos antes de cortar.
- Sirva cos panchos de pan sobre os fideos ou serve en bocadillos.
Salsa Barbacoa
- Combina todos os ingredientes de salsa barbacoa nunha tixola pequena e ferva; Reducir o lume e cociña durante 2 a 3 minutos.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 857 |
| Total de graxa | 50 g |
| Graxa saturada | 24 g |
| Fat non saturada | 19 g |
| Colesterol | 252 mg |
| Sodio | 851 mg |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 64 g |