Vegano frito "pollo" feito con seitan . Este frito seitan "pollo" prato é moi frito, polo que non é particularmente saudable, aínda que é libre de colesterol e seguro que é moi saborosa. A seita fritida e unha mestura de especias crean un prato que é bastante similar en aparencia e gusto ao polo frito. Se che gusta o pollo frito do sur, probe con vegetariana o seitan frito do sur feito con todos os ingredientes que inclúen un pemento picante e un abrigo de fariña para que sexa só a cantidade perfecta de crujiente. Asegúrese de ter algunha salsa de tomate ou mostaza ou algo para servir á beira do seu pollo frito vegan.
Se vostede é novo para cociñar con seitan, esta é unha boa primeira receita para probar e, xunto con este fácil seitan a grella na salsa de churrasco , adoita ser o que eu recomendo para calquera pregunta sobre unha boa forma de probar seitan polo primeiro tempo. Goza!
Desprácese cara a abaixo para obter algunhas receitas de vegetariana e vegetariana para probar ou consulte máis receitas veganas de "pollo" aquí .
O que necesitarás
- 1 cucharadita de sal (ou sal temperada)
- 1 cucharadita de cebola en po
- 1 cucharadita de allo en po
- 1 cucharadita de pementa negra
- Opcional: dash cayenne pepper
- 1/2 cunca de fariña
- Opcional: 1/4 cunca
- levedura nutricional
- Mostaza de 1/4 cunca
- 2 cucharadas de po de asado
- 1/2 cunca de auga
- 1 libras.
- Seitan (ou outro substituto de polo, cortado en 1-2 "pezas cadradas)
Como facelo
Nun bol medio a grande, mestura a sal, cebola en po, allo en po, fariña, pementa negra, cayena e levadura nutricional .
Nunha tigela separada, bata a mostaza ea auga. Engadir 1/3 cunca de mestura de fariña á mestura de mostaza e combinar ben.
Engade o po de fermento á mestura de fariña e combínalo ben.
Poñer as pezas de seitan ou facer un pollo co mostaza, logo recubrir cada peza coa mestura de fariña seca.
Fritir anacos de "polo" no aceite a lume medio-alto nunha tixola grande por 3-5 minutos, xirando unha vez ata marrón dourado. Escorrer nunha toalla de papel, servir con salsa de tomate, aderezo de rancho, mostaza de mel, salsa picante ou salsa de churrasco (ou o que queiras por algo como pepitas de pollo ou tofu frito) e goce!
Consello: Se os seus anacos están transformándose marrón ou negro en vez de un marrón dourado crujiente, o seu aceite probablemente sexa demasiado quente. Reduce a calor unha pequena cantidade e téntao de novo.
Novo para cociñar vexetariano ou simplemente novo para cociñar con seitan? Ver tamén:
Como cociñar con seitan? Aquí hai máis reecipes vegetariano e vegetariano para probar:
- Spicy Seitan Buffalo "Wings"
- Salsa chinesa con Seitan
- Ver tamén: Máis receitas vegetarianas de seitan
Relacionados:
Como facer Seitan
Máis receitas veganas para probar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 388 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodio | 1.929 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 33 g |