Hai un truco para facer estas cookies: asegúrese de que a mestura de azucre e leite chegue a cocer no microondas. Non reduza o tempo de cocción do microondas. Se desexa facer estes nunha cacerola, consulte Non-Bake Chocolate Cookies de Manteiga de Cacahuete .
Estas marabillosas galletas non son tiernas e cremosas, cunha boa consistencia magra da avena. Son o agasallo perfecto para facer un día caluroso de verán cando os nenos están aburridos e non quere conectar o forno. Ademais, combinan dous dos meus ingredientes favoritos: chocolate e manteiga de cacahuete.
O que necesitarás
- 2 cuncas de azucre
- 1/2 cunca de leite
- 1/2 cunca de cacao
- Pique o sal
- 1/2 cunca de manteiga
- 1 cunca de manteiga de cacahuete
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 3/4 cuncas de avea rápida
Como facelo
- Nunha tigela grande a microondas, combina o azucre, o leite, o cacao, o sal e a manteiga e mestúranse ben. Microondas en alta potencia por 2-1 / 2 minutos. Elimina do microondas para revolver. Lavar a culler e devolver a tixela ao microondas.
- Microondas por 2-1 / 2 minutos máis, ou ata que a mestura ferve completamente durante 1 minuto. A continuación, elimina a tixela do microondas e mestura a manteiga de cacahuete ea vainilla ata que estea lisa. Engadir a fariña de avea e mesturar ben. Non empregue fariña de avea regular ou instantánea; A avea de cocción rápida é esencial para o éxito desta receita.
- Deixar a mestura durante 10 minutos, mexendo ocasionalmente para que a avea absorba parte do líquido.
- Solte a mestura por culleradas en papel encerado ou follas de cocción forradas con pergamiño ou follas Silpat. Deixe as cookies frescas ata que poida tocar a mestura; despois remodelar as cookies para facelas máis forma de pelota. Deixe arrefriar completamente; Tenda moi cuberta a temperatura ambiente.
- Tamén podes verter esta mestura nun prato de 9 "que foi engrasado con manteiga sen sal, deixe arrefriar e logo cortar en prazas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 156 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 74 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |