Coa popularidade da gastronomía mexicana en ascenso, ter unha mestura preparada de especias mexicanas na man pode aforrar tempo na cociña. Facer a túa propia mestura de especias mexicanas na casa con esta mestura de herbas e especias é sinxela.
Os sabores máis utilizados na cociña mexicana son o ajo, a cebola eo chipotle en po (jalapeños asados que secaron e chan). As herbas e especias máis usadas na gastronomía mexicana inclúen cilantro , chile powde r, orégano mexicano, comiño , canela, cravo, anís, cacao e epazote .
Esta mestura de especias mexicana é xenial en chile e espolvoreo con carne de vaca, porco ou polo antes de asar a parrilla, cociñar ou asar.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de chile en po
- 1/4 cunca
- Paprika doce húngaro
- 1 cucharada de comiño molido
- 1 1/2 cucharaditas de ajo en po
- 1 cucharadita de cebola en po
- 1 cucharadita de chipotle chile chipotle en terra
- 2 cucharaditas de follas de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
Como facelo
- Mesturar xil chile en po , pemento húngaro doce, comiño, allo en po, cebola en po, chipotle pementa en po, follas de orégano seco e sal ata combinarse uniformemente.
- Poña a mestura de especias mexicanas nun frasco de vidro hermético e almacene nun lugar fresco e escuro. Use dentro de 3 meses. Agite antes de que cada uso volva combinar.
Esta mestura de especias mexicana é xenial con chile. Espolvoreo con carne, carne de porco ou polo antes de asar a parrilla, cociñar ou asar un sabor ao sur.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 6 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 89 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |