Esta cazola sabrosa e sabrosa é unha boa forma de gozar deste pavo sobrante ou usar o pollo en cubos para esta receita. Unha rotisserie tamén sería unha gran opción. As galletas caseras son un complemento para a preparación, pero non dubides en utilizar galletas conxeladas compradas para rematar esta cazuela.
Engade unha ensalada César, ensalada verde sinxela e serve a cazola con tomate fresco en rodajas para unha cea familiar fabulosa.
O que necesitarás
- 6 culleres de sopa de manteiga
- 1 cebola mediana (picada)
- 1/3 cunca de fariña (todo o propósito)
- 2 cucharaditas de cubo de bouillon (pollo, gránulos ou base)
- 1/4 cucharadita de temperado (
- condimento de aves *)
- 1/8 cucharadita de pementa negra (terra)
- 2 cuncas de leite
- 3 cuncas de carne de pavo (picada
- pavo cocido , ou usar en cubos
- polo cocido )
- 2 cuncas de verduras mixtas (chícharos conxelados e cenoria ou verduras mixtas, descongeladas)
- Biscoitos de perejil caseiros:
- 2 cuncas
- fariña (de uso múltiple)
- 2 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azucre
- 6 culleres de sopa de manteiga
- 3/4 cunca de leite
- 2 cucharadas de perejil (fresco, picado)
- 1 cucharada de manteiga (fundida, para cepillar as cuncas das galletas)
Como facelo
- Quenta o forno a 375 ° F. Grease lixeiramente un prato de cazuela de 2 cuartos.
- Derrita as 6 culleres de sopa de manteiga nunha pota grande a lume medio. Engade as cebolas e cociña, mexendo, ata que estean tiernas. Mesturar a fariña, gránulos ou base de cebada, temperado de aves e pementa. Cociña, mexendo, ata que a mestura estea mesturada e burbullosa. Aos poucos engade o leite; cociña, mexendo, ata que a mestura de salsa estea espesa e burbullosa. Mestura o pavo cocido en cubitos e as verduras. Cocer, mexendo ocasionalmente, ata que a mestura estea burbujeante, uns 5 minutos. Coloque a mestura do pavo no prato preparado para hornear 2 cuartos.
Biscoitos caseiros
- Nun recipiente medio, combine a fariña, o polvo para hornear, a sosa, o sal e o azucre; bata para mesturar completamente os ingredientes secos.
- Con unha liquidificadora ou dedos, traballen as 6 culleres de sopa de manteiga nos ingredientes secos ata que a mestura se asemella á comida grosa. Engade o leite e mézclese só ata que a mestura se humedece e a masa empeza a xuntarse.
- Saia a unha superficie lixeiramente enharinada e amasar só unhas cantas veces, ata que se formou unha masa cohesionada. Se é necesario, traballe con máis harina ou leite.
- Non exceda a masa ou as galletas serán duras. Pat a masa nun círculo preto de 3/4 polgadas de espesor e recortar con cortadores de biscoito redondos.
- Instale as galletas sobre o recheo da cazuela e cepille con manteiga derretida.
- Ás entre 18 e 25 minutos, ata que as galletas estean douradas e a cazuela é burbulla.
* Se non tes unha mestura de condimento de aves, use preto de 1/4 cucharadita de manjerona de follas secas e 1/8 de cucharadita de tomiño.
Consello de aforro de tempo : Se estás pinchado por tempo, usa as galletas conxeladas compradas por encima desta deliciosa cacerola.
Máis Receitas :
- Creamed Turquía
- Peza de Turquía restante
- Turquía, Queixo e Rodas de Masas
- Turquía Tetrazzini Con Espagueti e Queixo Cheddar
- Turquía restante e cazola de recheo
- Empanadas de Turquía
- Restos de receitas de Turquía
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1066 |
| Total de graxa | 57 g |
| Graxa saturada | 25 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 379 mg |
| Sodio | 1,570 mg |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 99 g |