Esta saborosa receita de pementa de pavo está feita con pavo sobrante, relleno restante e salsa, e unha pequena salsa de cranberry para cubrir. É unha forma popular de sobras para a cea de vacacións, pero tamén se pode elaborar con pavo ou pollo cortado en rodajas ou cocido fresco.
É un bo prato para facer unha cea e pode ampliarse ou baixando con bastante facilidade. A salsa de cranberry cubo dá a cacerola un sabor extra. Se a súa familia non lle gusta a salsa de arándano, serve ao lado.
O que necesitarás
- 4 cuncas de recheo de pavo preparado (consulte a continuación unha receita básica fácil)
- 2 cuncas de pavo cortado en dados ou rebanadas
- 1 3/4 a 2 cuncas de salsa de pavo preparada
- 1/3 de cunca ou salsa de cranberry enteiro (refrixerado, cúbico)
Como facelo
- Precalienta o forno a 350 F (180 C / Gas 4).
- Fondo de manteiga e lados de prato de cocción de 2 cuartos.
- Organice a metade do aderezo na parte inferior da pota preparada.
- Engade a metade do pavo e cobre a metade da salsa .
- Repita as capas.
- Tapa con cubos de salsa de cranberry .
- Ás no horno precalentado durante 30 a 35 minutos.
Relleno Preparado Rápido
- Saia 1/2 cunca de apio en cubitos e 1/3 cunca de cebola en cubos nunha tixola con 2 cucharadas de manteiga ata que se amole.
- Engade 4 cuncas de migas de manteiga temperadas e 1 3/4 cuncas de caldo de galiña de baixo contido de sodio. Mesturar para mesturar coidadosamente.
- Gústalle e sazonar con sal e pementa negra fresca, a gusto. Agregue temperado de aves a gusto, como desexe.
Variacións
- Substitúe o pavo con polo para unha galiña e unha cazola.
- Saia preto de 1/2 cunca de apio en cubitos e 1/2 cunca de cebola en cubos en manteiga e engádese á mestura de recheo preparada para obter un pouco máis de crujido e sabor.
- Engade as pacanas tostadas picadas á mestura de recheo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1969 |
| Total de graxa | 76 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 25 g |
| Colesterol | 910 mg |
| Sodio | 3.778 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 277 g |