Este saboroso pavo cremoso é un alimento de confort extremadamente versátil. Pódese servir a unha gran variedade de elementos, incluíndo tostadas, conchas, biscoitos, pan de millo, fideos ou calquera outro almidón que lle convén.
O que necesitarás
- 4 cucharadas de manteiga
- 1 cunca de cogomelos frescos en rodajas
- 4 cucharadas
- fariña
- 1/2 cunca de leite
- 1/2 cunca
- caldo de galiña , ou máis leite
- 1 a 2 cucharadas de pemento, drenado
- 1/2 a 3/4 cunca de chícharos conxelados, cocidos
- 3 cuncas de pavo cocido en cubitos
- Sal e pimienta a gusto
Como facelo
- Derreta a manteiga nunha cacerola a lume medio e baixo.
- Engade os cogomelos e cociña ata que estean dourados.
- Engade a fariña e mestúrese ata que estea ben absorbida.
- Lentamente engade o leite e o caldo, mexendo constantemente.
- Cociña, mexendo, ata espesar. Engade os ingredientes restantes e cociña ata que quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 790 |
| Total de graxa | 36 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 328 mg |
| Sodio | 924 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 96 g |