Receita de Mini-Cupcake Bottom Negro

Estes mini-cupcakes son sorprendentemente lixeiros a pesar de un rico recheo de queixo. Gústame usar unha boa calidade de cacao extra-escuro para un sabor máis rico en chocolate. Non obstante, podes usar o cacao holandés tradicional sen azucar, e aínda estarán gostos. As instrucións inclúense tamén para as magdalenas tradicionais.

O que necesitarás

• 8 onzas de queixo crema, a temperatura ambiente
• 1/3 cunca de azucre branco granulado
• 1 ovo grande
• 1-1 / 2 cuncas
• fariña de uso múltiple
• 1 cunca de azucre branco granulado
• 1/3 cunca de cacao extra-escuro sen azucre ou cacao en polvo holandés
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (
• non
• po de cocción )
• 1 cucharadita de sal
• 3/4 cunca de leite ou auga
• 1/3 cunca de aceite vexetal
• 1 Culleras de vinagre de sidra
• 1 cucharadita
• extracto de vainilla puro
• 6 onzas chips de chocolate semi-doce ou escuro (preto de 1 cunca)

Como facelo

1. Precalienta o forno a 350 graos F. Lata de mini-muffin con revestimentos de papel.
2. Nunha tigela, mestura o queixo crema e 1/3 cunca de azucre ata que estea lisa. Engade ovo, batendo só ata que se combina. Deixar de lado.
3. Nun bol de mestura grande non reactiva, bata a fariña, 1 cunca de azucre, bicarbonato de sodio e sal.
4. Mesturar o leite ou a auga, o aceite vexetal, a sidra e. Bata ata que estea lisa.
5. Encha tazas de papel preto de 1/3 completo. Sobre cada unha cun pouco de media queixo de queixo crema de queixo. Prema de 4 a 5 fichas de chocolate para encher cada bolo.

1. Ás no centro do forno 14 minutos, ou ata firme. O recheo de queixo aínda pode ser un pouco suave pero firmarase.
2. Enfriar completamente antes de servir.

Para cupcakes estándar:

1. Precalentar o horno a 350 graos F.
2. Liña 24 cuncas de muffin estándar con revestimentos de papel. Prepare o recheo e recheo como anteriormente.
3. Encha cuncas de papel preto de 1/2 de cheo.
4. Sobre cada un con aproximadamente 1 cucharada de mestura de queixo.
5. Prema entre 8 e 10 chips de chocolate nunha mestura de queixo en cada bolo.
6. Ás no centro do forno 25 a 30 minutos, ou ata firme.

(Rendemento: 24 bizcochos)

Receitas relacionadas suxeridas

• Receita Banana Choco-Chip Mini-Muffins
• Receita de Bolo de Manteiga do Bosque Negro
• Receita de cookies de Brownie Crackle-top
• Mousse de caramelo Receita de mordidas Brownie
• Rebaño de queixo Brownie Receita
• Receita de mini-muffins de crema de banana de chocolate
• Receita de Mini-Cheesecake de Chocolate de Manteiga de Cacahuete
• Mini receita de queixos de cereixa de chocolate
• Receita de vasos de galletas de chocolate de manteiga de cacahuete
• Receita de mini-muffins de manteiga de cacahuete con chocolate

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	77
Total de graxa	4 g
Graxa saturada	2 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	19 mg
Sodio	69 mg
Hidratos de carbono	8 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)