Feita nun estilo tradicional indio, esta receita do pan frito é realmente deliciosa. É unha receita moi básica que require só cinco ingredientes comúns e hai moitas maneiras que pode apreciar-lo.
O pan frito complétase coas comidas do almorzo cando se sofre na súa xelatina ou marmelada favorita. Para o tempo de lanche, cubra o pan caluroso con azucre en po e gústame como rosquinhas caseras . Non hai azucre nesta receita, polo tanto, tamén fai unha gran adición ás comidas salgadas.
O que necesitarás
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de po de asado
- 2 cuncas
- fariña de uso múltiple
- 1 cucharada de aceite vexetal
- 3/4 cunca de auga
Como facelo
- Nun recipiente medio, mestura a sal, o polpa de cocción e a fariña.
- Mesturar no aceite e a auga.
- Forme a masa nunha bóla e configúraa nun taboleiro lixeiramente enharinado.
- Retire aproximadamente dez bits de tamaño golfball. Forma-los en bolas e aplique cada unha nunha panquecas. Empurre un buraco no centro de cada círculo aplanado.
- Encha unha tixola grande con preto de 3/4-polgadas de acorcho ou manteca e quenta o aceite.
- Frite o pan por uns segundos a cada lado ata que estean dourados.
- Coloque o pan nunha toalla de papel para eliminar o exceso de aceite.
Cando está quente, o pan pode ser cuberto con azucre en po, como un donut en po. Faino colocando o pan frito nun bolso cheo de 1/2 cunca de azucre en po . Deixa a bolsa un batido rápido para cubrir o pan con azucre e elimina o pan.
Para conxelar, deixe o pan fresco e colócao nunha bolsa de conxelador. Manterán moi ben no conxelador durante un mes. Cando estea listo para comer, descongelar o pan e poñelos nun forno quente para quentalo.
Máis Receitas de pan frito
A receita anterior fai un pan frito no estilo indio. Moitas outras culturas tamén gozan de pan frito e aquí están algunhas das nosas receitas favoritas de todo o mundo.
- Pan frito Langos húngaros - Esta receita usa unha pataca e léveda instantánea para crear un pan frito que se pode gozar doce ou salgado.
- Pan frito Harcha marroquí : un pan frito favorito que usa a sêmola, esta receita é unha cruz entre un muffin inglés e un pan de millo. É sabroso e rico, perfecto para té ou almorzo.
- Pan de patacas nativas americanas - Unha receita moi básica, esta require só catro ingredientes e é perfecta para facer pan tacos de fritura.
- Tortas Fritas de Arxentina e Uruguai : atoparás que esta receita produce un pan frito que é máis parecido a un bolo. É groso e delicioso (aínda que ten máis graxa) e é fantástico para o té da tarde .
- Trini Bakes (tamén coñecido como Floats Guyanés) : directamente do Caribe, esta é unha divertida receita de pan frito para emparejar con pratos de peixe e frecuentemente emparejados con tiburón.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 54 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 239 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |