Este simple truco de tofu pode non gañar ningún premio de receita, pero é rápido, sinxelo, quente e faise o traballo. O que fai que esta receita de tofu básica rápida e sinxela sexa tan rápida cando os vexetarianos e os vexetarianos teñen présa? Depende da salsa para condimentar e sabor, o que significa que non ten que gastar nin un só un minuto cortar cebola, allo ou pementón (aínda que ciertamente puidese agregarlle as adegas, se quixese). Tampouco tes que esperar uns minutos para que cazan e cásdanse uvas ou outras verduras. Todo o que tes que facer é tirar o tofu , abrir un jar de salsa e obter un pouco de sal, pementa e levadura nutritiva listos para ir.
Coma a súa tofu rápida a xestionar a correr envolvéndoa nunha tortilla de fariña para facer un burrito de almorzo vexetariano. Pode engadir un pouco de queixo ou queixo vexetariano ou algunha salsa ou crema agria, por suposto ou simplemente sentarse e devoralo cun garfo. De calquera xeito, ¡goce!
Vexa tamén: Máis tofu vegetariano
O que necesitarás
- 2-3 cuncas de aceite para cociñar cebola e tofu
- 1/2 cebola picada
- 2/3 cunca de salsa vegetal
- Folla de 1 bloque ou tofu firme extra, drenado e picado en cubos de 1 polgada
- 1/3 cunca de cúrcuma (opcional, pero engade unha cor amarela)
- 2 culleradetes
- levedura nutricional (opcional)
- sal e pimienta a gusto
Como facelo
- En primeiro lugar, se tes uns minutos extra, prepara o tofu. Do mesmo xeito que a maioría das receitas vegetariano de tofu, este probará mellor se preme primeiro o tofu, pero se non tes tempo, simplemente omita este paso. A presión do tofu permítelle absorber máis deliciosos sabor e condimentos aos que engádeselle. Non estou seguro de como presionar o tofu? Vexa esta guía paso a paso sinxela: Como preme Tofu.
- Unha vez que o tofu estea listo para ir, nunha tixola ou unha tixola grande, saltee a cebola nunhas cucharaditas de aceite por 2-3 minutos ata que apenas sexa suave. Engadir tofu e deixar cociñar, mexendo con frecuencia e engadindo máis aceite segundo o necesario.
- Engade a azafrán e a levadura nutricional , e mestúralas ata que o tofu estea ben recuberto. Engade a salsa e cociña por un minuto ou dous, mexendo frecuentemente só ata que a salsa estea quente e ben combinado co tofu. Sazonar xenerosamente con sal e pementa.
Esta é unha receita moi simple para o tofu. Podes engadir calquera das súas verduras frescas favoritas (me gustan os pementos e os cogomelos en tofu), ou, envólvese nunha tortilla de fariña para un burrito de almorzo vegetariano e vegano.
Como esta receita?
Amando esta receita de tofu vegetariana e vegana? Aquí tes algunhas cousas máis incribles que podes facer con tofu:
- Tofu vegetariano
- Receitas con tofu de seda
- Unha lista completa de receitas de tofu
- Cal é o valor nutricional do tofu?
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 280 |
| Total de graxa | 13 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 118 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 22 g |