As follas de bananas úsanse como unha especie de envoltura na cociña tailandesa (en lugar de follas de lata). As follas de banana non só se parecen fermosas, senón que tamén dan un aroma e sabor sutís cando se cociñan os alimentos dentro deles.
As follas de bananas pódense usar para asar, cociñar ou cociñar alimentos . Mentres funcionan como un material de envoltura, tamén dan un toque de sabor ao seu alimento que é moi agradable (a diferenza da folla de lata ou papel de pergamiño ).
A folla de banana tamén fai un fermoso fondo para servir varios pratos asiáticos, excelentes para plateres de festa ou comidas de dedo.
Compra de follas de bananas
As follas de banana son de baixo custo para mercar - aproximadamente $ 3.00-4.00 para un paquete grande. Compre as follas de bananas frescas ou conxeladas en bolsas de plástico planas grandes no supermercado asiático local (consulte o conxelador se non o atopa na plataforma ou na sección de produtos).
Almacenar follas de bananas
Para manter as follas extra para o seu uso máis adiante, simplemente envólvese en plástico (unha bolsa de plástico fará, garantida con elástico) e manterase no congelador. Para obter máis información sobre os usos culinarios da folla de bananas, consulte Como cociñar con follas de bananas.