Todos aman o touciño (excepto os vexetarianos) con boas razóns. Esta deliciosa, crujiente, salada, doce e magra carne é perfecta en case todas as receitas, desde bocadillos ata ensaladas ata sobremesas.
O Bacon de cocción é unha maneira fácil de preparar este produto de porco. Non debes transformalo, xestionar as pezas de curling e torsión, nin manexar espatas. Tamén é máis doado librarse da graxa de bacon usando este método (ou gardalo para facer as cookies tradicionais de gingersnap!).
Vexa como facer un bacon para obter resultados nítidos e deliciosos sen a desorde.
En primeiro lugar, precalentar o forno a 400 ° F se está cocinando o bacon de corte fino ou regular. Se queres asar bacon de espesor, precalentar o forno a 375 ° F. A temperatura máis baixa asegurarase de que o bacon cociña sen queimar.
Coloca unha folla de galletas ou unha tixola con lados con follas pesadas. Asegúrese de que a tixola teña lados ou que a graxa gotee por todo o forno. Coloque o tocino na tixola, colocando as pezas xuntas, asegurándose de non superponer as pezas. En realidade, deixe un pouco de espazo entre as rodajas de touciño polo que teñen espazo para castañas e nítidas no forno.
Don escribiume e dixo que para darlle ao touciño que a mirada bonita e desenfreada parecía que se desenvuelta a folla primeiro, polo que é ondulado e entón organiza o bacon nel. Esa técnica tamén dá a graxa a algún lugar para que o touciño non está sentado na graxa mentres se cociña. E este método forma o tocino mentres está cocendo.
Ás o tocino fino durante 12-17 minutos, ou ata que estea desexado. Eu mesmo me gusta o touciño moi crujiente, así que o coco por 16-18 minutos.
Para o tocino espeso, cocer durante 10 minutos, xirar o tocino con pinzas. Devolver a tixola ao forno e cocer durante 12-17 minutos máis ou ata que o bacon se doure. O touciño faise cando as burbullas volven máis pequenas e fai menos ruído.
Esa é unha boa forma de dicir cando se fai algún alimento fritindo, en realidade. Escoita a redución do ruído.
Retire coidadosamente a tixola do forno, drene o touciño sobre toallas de papel e use con calquera receita. Como estes:
Bacon embrulhado envolto
Spaghetti Carbonara
Bacon Tomates Cerezos Rellenos