Froitas e verduras estacionais de Pennsylvania

Pensilvania ten moitas terras agrícolas ricas e fermosas e unha variedade de cultivos para combinar. Mira o que está na tempada cando en Pensilvania podes comer a nivel local e estacional.

A dispoñibilidade exacta de cultivos e os tempos de colleita varían ano a ano, pero este resumo axudarache a saber cando buscar o que nos mercados preto de ti. En vez de comer froitas e verduras importadas de gran distancia, podes mercar produtos cultivados localmente.

Como gozar de froitas e verduras estacionais locais en Pensilvania

Se está a buscar unha froita ou vexetais específicos para utilizalos nos pratos ou para conservalos, esta lista axudaralle a identificar cando é probable que estea dispoñible nun mercado de agricultores, paradeiras agrícolas ou nas tendas locais. A lista pode axudar a planificar o menú de temporada se quere enfocarse nos alimentos locais cando estean dispoñibles e na súa cima de sabor. Tamén saberá cando deixar de lado o tempo para conservar, conxelar e preservar os alimentos locais para gozar durante todo o ano.

Disponibilidade de froitas e verduras estacionais de Pennsylvania

Tamén pode buscar produtos por estacións xerais / nacionais: primavera , verán , outono , inverno .

Mazás, de xullo a outubro (frigorífico ata a primavera)

Arugula, de maio a setembro

Espárragos, maio e xuño

Basil, de xullo a setembro

Remolacha, de xuño a decembro

Blackberries, finais de xullo a mediados de agosto

Arandeira, xullo e agosto

Brócolis, de xuño a novembro

Broccoli Raab, de agosto a novembro

Coles de Bruxelas, de setembro a novembro

Col, de xuño a outubro

Cantaloupes, agosto e setembro

Zanahorias, de xuño a setembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento ata marzo)

Coliflor, de agosto a novembro

Celeriac / raíz de apio, de setembro a novembro

Apio, de agosto a outubro

Chard, de maio a novembro

Cerezas, xullo

Chicorias, setembro e outubro

Maíz, de xuño a agosto

Cranberries, de outubro a decembro

Pepinos, de xullo a outubro

Groselhas , agosto

Berinjela, de xullo a outubro

Escarole, setembro e outubro

Fava Beans, maio e xuño

Fennel, outubro e novembro

Fiddleheads, abril e maio

Ajo, de xullo a outubro (almacenado todo o ano)

Escamas de allo / allo verde, maio e xuño

Uvas, setembro e outubro

Green Beans, de xullo a setembro

Cebolas / Scallions verdes, de maio a setembro

Kale, de xuño a novembro

Herbas, de abril a setembro

Kohlrabi , xuño e xullo, setembro e outubro

Porros, de agosto a decembro

Leituga, de maio a outubro

Melo, de xullo a outubro

Menta, primavera e verán

Morels , primavera

Cogomelos cultivados durante todo o ano, primavera salvaxe a través do outono

Nectarinas, agosto e setembro

Patacas novas , maio

Okra, agosto e setembro

Cebola, de xullo a outubro (almacenada no inverno)

Oregano, de xuño a outubro

Perejil, de maio a novembro

Parsnips, abril e maio e outra vez de outubro a decembro

Pexegos, de xullo a setembro

Pears, de agosto a decembro

Pea Greens , de abril a xuño

Uvas e ervilhas de peixes, xuño e xullo

Pimentos (doces), de xullo a outubro

Ameixas e polboas, agosto e setembro

Patacas, de xullo a decembro (dispoñible durante todo o ano)

Pumpkins, de setembro a novembro

Radicchio, setembro e outubro

Rabanos, de maio a setembro

Framboesas, de xullo a setembro

Ruibarbo, de maio a xullo

Rutabagas, de agosto a novembro

Frijoles, de setembro a novembro

Espinaca, de maio a setembro

Squash (verán), de xullo a setembro

Squash (inverno), de agosto a decembro

Mordidas ortigas, primavera

Fresas, xuño

Tomé, de maio a setembro

Tomates, de xullo a setembro

Nogueiras, de agosto a novembro (colleita local dispoñible desde o almacenamento durante o inverno)

Sandía, de agosto a outubro

Squash de inverno, de agosto a decembro

Calabacín, de xullo a setembro

Flores de abobrinha, xuño e xullo