Colorado é un gran estado para os alimentos locais cunha variada agricultura, famosos froitos de xardín, moitos mercados de agricultores e un vibrante xantar de alimentos locais. Aquí está a forma de atopar excelentes alimentos locais en Colorado, desde guías estacionais para os agricultores listados de mercado.
01 de 05
Froitas e verduras de Colorado
Cebolas amarelas collidas e en sacos, Colorado, Estados Unidos. Getty Images / Jim Stephenson Colorado ten grandes cultivos de pataca e cebola, así como cenorias, verduras de millo, espinaca e ensalada. A zona de oeste occidental crece famosas mazás, pexegos, alperces e cereixas. As especies de especies menores aparecen nos mercados dos agricultores en todo o estado, pero esta Guía para as Froitas e Hortalizas Estacionais de Colorado é un bo lugar para comezar a saber o que esperar cando.
02 de 05
Mercados de agricultores de Colorado
Vail Farmers Market. Foto utilizada con permiso do mercado Vail Farmers Atopa un mercado de agricultores de Colorado preto de ti para comezar a comer produtos locais e estacionais. Moitos mercados en Colorado tamén venden mel, carnes pastadas e queixos artesanales.
Se vostede é unha man vella ou nova para o mercado dos agricultores, vexa estes dez consellos para os mercados comerciais dos agricultores antes de saír.
03 de 05
Favoritos de Colorado: Bisonte
Bisonte americano. Foto © Paul E Tessier, usada con permiso de Getty Images Que pradera na parte oriental do estado? Que foi unha vez cheo de bisonte. Algunhas persoas están intentando trae-lo de volta, como Black Forest Bison en Colorado Springs.
04 de 05
Favoritos de Colorado: Pexegos
Pexegos. Foto © Molly Watson Os soleados peiraos de Colorado son unha zona de cultivo primordial para algúns melocotones sorprendentes. Busque a mediados e finais do verán nos mercados dos agricultores, stands agrícolas e tendas suficientemente intelixentes como para obter estes froitos locais. Entón, aprende All About Peaches para aproveitar ao máximo o seu transporte.
05 de 05
Recursos alimentarios locais de Colorado
Remolachas, en, un, agricultor, mercado, Boulder, colorado. Getty Images / James Gritz Para obter máis información sobre comer localmente e atopar alimentos locais en Colorado, consulta estas organizacións:
- Colorado Market Maker
- Xardíns urbanos de Denver
- Slow Food Western Slope