Sauerbraten é un saboroso asado estilo europeo feito con vinagre e especias. Gingersnaps engade sabor e actúan como espesantes.
Esta versión de crock pot é moi fácil de corrixir. Servir a carne con repolo e pataca cocido.
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Crock Pot Potato asado con cerveza
O que necesitarás
- 1 rolo magra ou rolo redondo superior (aproximadamente 4 libras).
- Trazo de sal e pimienta a gusto
- 2 cebolas medias (cortadas e cortadas)
- 1 (10 3/4 onzas) pode caldo condensado ou aproximadamente 1 1/2 cuncas
- stock de carne concentrada
- 1/3 cunca de azucre marrón embalado
- 1/3 cunca de vinagre de sidra ou vinagre de viño tinto
- 8 gingersnaps
- fideos cocidos ou quentes
- patacas cocidas
Como facelo
- Espolvoree asado por todos lados con sal e pementa.
- Coloque a carne en cociña lenta; engade cebola, caldo de carne, azucre mascavo e vinagre.
- Cubra ben; cociña por 4 a 5 horas en ALTA, volvendo ocasionalmente.
- Elimina o asado nunha bandeja de servir quente e quenta .
- Engade o gingersnap esmagado á salsa na cociña lenta. Revuelva ata que a salsa espese.
- Rebanada de carne e salsa de culler sobre rodajas.
- Servir con fideos cocidos ou patacas cocidas.
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