01 de 08
Elixe unha papaya madura
Leah Maroney Vostede sabe se ten unha papa madura se ten a pel que vai virar de verde a amarelo. Se unha papaya está madura, debería poder presionar o polgar cara á carne. Papayas madurará máis rápido cando se poña nunha bolsa de papel con froitas que producen etileno, como mazás ou bananas.
Papayas veñen en varias formas e tamaños. A variedade hawaiana é máis pequena e en forma de pera, mentres que os papayas caribeños e asiáticos son grandes.
Todos os tipos son deliciosos, cheos de vitamina C, outros nutrientes e antioxidantes. Papaya é especialmente marabillosa para calquera persoa cun estómago sensible, síndrome do intestino irritable ou mala dixestión. A papaya contén un enzima digestivo especial chamado papaína, polo que a froita é reverenciada como unha poderosa axuda dixestiva.
02 de 08
Cortar a papaia na metade
Leah Maroney Poñer a papaia nunha táboa de corte. Usando un coitelo grande e afiado, cortou a papaya á metade lonxitudinalmente.
03 de 08
Abre a Papaya
Leah Maroney Abra a papaya á metade e sepáraa en dúas seccións.
04 de 08
Despeje as sementes cunha culler
Leah Maroney Usando unha culler grande, raspa as sementes. Intente non cortar moi profundamente coa súa cociña ou pode perder un pouco de froita, especialmente se está madura.
Ademais, non hai necesidade de lanzar as sementes. Mentres a maioría das persoas xoga-los fora, as sementes de papaya non só son comestibles, pequenas cantidades deles na súa dieta pode ser bo para ti. Aínda que non sexan doces. Todo o contrario. Teñen un forte sabor, que é máis como un cruzamento entre a mostaza e os grans de pementa negros.
05 de 08
Saque a froita e come como está
Leah Maroney Podes gozar da froita de papaya cavándolle cunha culler. Ou crear papaya "bolas de melón" cunha bola de melón ou unha bola de sorbete.
Hai moitas formas de cortar, presentar e preparar papaya. Continúa a ler por máis consellos.
06 de 08
Pelar e facer cubos ou cunchas de papaya
Leah Maroney Para pelar a papa, manteña a froita vertical e executa o coitelo ao longo da pel en lonchas longas. Unha vez máis, intente non cortar demasiado profundamente, ou perderá moita froita.
Se non está cómodo usando un coitelo, use un tostador de vexetais para eliminar a pel.
Alternativamente, pode cortar a papa en rodajas e usar un coitelo para pelar a pel de cada porción.
07 de 08
Slice the Papaya into Wedges
Leah Maroney Agora xire a papaya e simplemente ferva en cuñas tan grosa coma delgada como queira. Mantéñase cortado se queres cubitos de froitas.
As cuñas de Papaya son unha boa opción para servir para o almorzo. A súa cor naranja vibrante e rica parece xenial xunto a un prato de ovos e torres.
08 de 08
Dripir con zume de limón e gozar da papaya
Leah Maroney Un consello de preparación: Presione un pouco de zume de limón sobre a papaia para quitarlle todos os cheiros pouco atractivos e mellorar o sabor da froita. Ou combine a súa papaya fresca con outras froitas nunha ensalada de froitas frescas.
Receitas que debes probar: