As mazás e unha variedade de especias saborear este asado único e delicioso. Utiliza un asado de porco ou parte inferior desta receita.
O que necesitarás
- 1 bote de carne asada (3 a 4 libras)
- 1 colher de chá. aceite vexetal
- 1 1/2 cunca. sal
- 1/8 cunca. pementa
- 1/2 cunca. xenxibre molido
- 3 dentes enteiros
- 4 mazás medias (cored e cuartos)
- 1 cebola pequena (cortada)
- 1/2 cunca de zume de mazá ou sidra
- 3 culleres de sopa. fariña
- 3 culleres de sopa. auga
Como facelo
- Recorte todo o exceso de graxa do asado.
- Frote a parte superior da carne con aceite vexetal.
- Espolvoree a carne co sal, a pementa eo xenxibre. Inserta todo o cravo na carne.
- Coloque as mazás e as cebolas na parte inferior da Olla de Croquetas e coloque o asado encima das mazás e as cebolas.
- Despeje o zume de mazá.
- Cubra e cociña nun BAIXO por 9 a 12 horas, ata que estea brando.
- Retire o asado e as mazás nun prato quente cando estea completamente cocido.
- Xire a Olla Lenta a ALTA.
- Faga unha pasta lisa coa fariña e a auga e mestura a pasta no líquido.
- Cubra e cociña ata espesar.
- Despeje a salsa sobre o asado ao servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 450 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodio | 723 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 51 g |