Casserola de pollo e espinaca con queixo parmesano

Esta cazuela de pollo é fácil de preparar e fai unha gran comida diaria. Sirva esta mestura de polo e mestura de espinaca con pasta cocida quente ou panquecas de arroz e manteiga ou rolos crujientes quentes.

O que necesitarás

• 16 onzas de espinaca conxelada, descongelada, drenada e espremida seca
• 4 rodajas de Bacon, cortadas en cubitos
• 2 cucharadas de manteiga
• 4 cebolas verdes, con preto de 2 pulgadas de verde, cortadas finamente
• 1/2 cucharadita de sal
• Dash all powder en po
• 1/8 cucharadita de pementa
• 1/4 cucharadita de albahaca de folla seca
• 3 cucharadas de fariña de uso xeral
• 2 1/2 a 2 cuncas en cubitos
• polo cocido
• 1 cunca
• caldo de galiña
• 1 cunca
• Crema pesada ou media e media
• 3/4 cunca de queixo parmesano finamente rotado, preto de 3 onzas

Como facelo

1. Graxa unha cazuela 1 1/2 a 2 cuartos. Fornecer a 350 °.
2. Espolvoree a espinaca ben drenada sobre o fondo da cazola; reservar.
3. Nunha tixola grande, frite o touciño en cubitos ata que quede crispado. Cunha culler ranurada transferir o touciño ás toallas de papel para drenar.
4. Engade a manteiga á tixola e fúndea a lume medio e baixo. Engade as cebolas, sal, allo en po, pementa e albahaca; cociñar por aproximadamente 1 minuto. Mestura a fariña ata que estea ben incorporada. Engade o caldo de galiña e crema, mexendo ata que estea ben mesturado. Mestura a galiña e cociña, mexendo, ata engrosar e burbullear.

1. Espolvoree o tocino drenado sobre a espinaca, despois vexa a mestura de galiña quente sobre todo.
2. Espolvorear con queixo parmesano.
3. Ás por 20 a 30 minutos, ou ata quente e burbulla, e o queixo é lixeiramente dourado.

Tamén che pode gustar

• Pollo e Biscoitos caseiros
• Potluck Chicken and Macaroni Bake
• Casserole de galiña e brócoli fácil
• Pollo picante Lasanha

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	795
Total de graxa	56 g
Graxa saturada	27 g
Fat non saturada	18 g
Colesterol	208 mg
Sodio	1.170 mg
Hidratos de carbono	25 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	49 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)