O que necesitarás
- 1/2 cunca de fariña
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 2 quilos de porco deshuesados
- 1/2 cunca de manteiga ou margarina
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/2 cunca de pementón verde picado
- 1/2 cunca de apio picado
- 4 onzas de cogomelos frescos en rodajas
- 2 cuncas de leite
- sal e pimienta a gusto
- 2 cucharadas de zume de limón
Como facelo
- Nunha pota ou ancha, cunca superficial, combine 1/4 cunca de fariña, pimentón, sal e pementa.
- Chuletas ligeramente de draga en mestura de fariña. Nunha tixola pesada, derrita a manteiga ou a margarina a lume medio.
- Chuletas marróns en ambos lados; traslado a un prato de cocción pouco profundo.
- Na mesma tixola, saltee cebola picada, pementa picada e apio picado ata que a cebola estea tenra; engade os cogomelos e continúa cociñando ata que a cebola estivese lixeiramente marrón; engade o resto 1/4 cunca de fariña, mesturándose ben.
- Engadir o leite lentamente, mexendo constantemente, ata que a salsa estea espesada.
- Gusto e sazón ao gusto; engade o zume de limón.
- Pór a salsa sobre chuletas na panadera. Cubrir con folla e cocer a 350 ° durante 1 hora.
Serve de 4 a 6.
Máis Chuletas de porco
Costillas de Cerdo Asadas con Patacas
Costeletas de porco e arroz
Chuletas De Cerdo Con Salsa De Chutney
Costeletas de porco con tomate e allo
Pork Chop e Hash Brown Casserole
Chop de porco e cazola de mazá
Receita de porco con patacas doces
Chuletas de porco picantes do sudoeste
Índice de Pork Chop
Croquetas de porco
Receitas de porco
Costelas estilo country
Receitas de cociña lenta | Casseroles | Índice de Receita Principal
Receita semanal da receita Crockpot
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 570 |
| Total de graxa | 34 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 140 mg |
| Sodio | 1.159 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 46 g |